Салат-латук в США заражен опасной кишечной палочкой: более 50 пострадавших

Число людей, госпитализированных из-за вспышки кишечной палочки (E. coli), которую обнаружили в салате латук, продолжает расти, сообщают в Центрах по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Фото: Depositphotos

Сообщается, что с 13 марта в 16 штатах было зарегистрировано около 53 случаев заражения этой инфекцией, среди которых 31 человек был госпитализирован, а у пяти развился тип почечной недостаточности, связанной с болезнью.

О смертельных случаях CDC не сообщало.

Больше всего от кишечной палочки пострадали в Пенсильвании, Айдахо, Нью-Джерси и Монтане.

Вспышка также достигла потребителей в Аляске, Аризоне, Калифорнии, Коннектикуте, Иллинойсе, Луизиане, Мичигане, Миссури, Нью-Йорке, Огайо, Вирджинии и Вашингтоне.

Обычно пациенты выздоравливают в течение недели, однако в отдельных случаях болезнь может вызвать осложнения, в том числе почечную недостаточность.

Симптомы E. coli обычно начинаются через 2-8 дней после попадания бактерий вовнутрь организма, хотя большинство пациентов заболевают через три или четыре дня после потребления. Симптомы включают сильные желудочные спазмы, диарею и рвоту. Большинство людей восстанавливается через пять-семь дней. Те, кто наиболее подвержен риску заболевания кишечной палочкой, включают очень молодых, очень старых и людей с ослабленной иммунной системой.

Должностные лица здравоохранения выдали предупреждение для жителей и ресторанов о салате-латук. Расследование вспышки заражением кишечной палочкой продолжается, и должностные лица здравоохранения еще не определили ни одного бренда, поставщика, дистрибьютора или производителя в качестве источника заражения.

«Большинство людей сообщили о том, что ели салат в ресторане, а салат-латук был единственным общим ингредиентом», — говорится в заявлении CDC.

Основанная в Пенсильвании компания Fresh Foods Manufacturing Co. выпустила добровольное напоминание на готовых к употреблению салатах в прозрачных пластиковых контейнерах из-за возможного заражения.

3,9 тонн отозванных салатов были произведены между 9 и 12 апреля и проданы в Индиане, Огайо, Пенсильвании и Западной Вирджинии. Их номер P-40211. Из-за четырехдневного срока хранения продукты больше не должны быть в магазинах.

Читайте также на ForumDaily:

Самые грязные предметы в повседневной жизни

Личный опыт: минусы программы Медикейд

«Клубы покупателей лекарств» набирают популярность

5 способов сэкономить на страховании Medicare

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.