Женщина скончалась от отравления, пообедав в мишленовском ресторане
46-летняя испанка Мария Хесус Фернандес Кальво вместе с семьей и друзьями отмечала день рождения ее мужа в фешенебельном ресторане RiFF, который находится в Валенсии (Испания) и отмечен мишленовской звездой. Мария заказала рис с грибами-сморчками.
Через какое-то время после банкета ей стало плохо: началась рвота и диарея, пишет издание “Факты”.
Подобные симптомы, но в более мягкой форме, проявились еще у 21 человека, обедавших в заведении, включая супруга Кальво и их десятилетнего сына. Женщина умерла на следующий день. Еще не установлено, что стало непосредственной причиной смерти — отравление или удушье, так как в легкие испанки могли проникнуть частицы рвоты.
Меню из семи блюд, которое заказывала семья, стоит 85 евро (96 долларов) с человека.
Приготовление сморчков требует тщательной термической обработки. Их нельзя есть сырыми из-за содержащегося в них токсина. Не исключено также, что в ресторане женщине по ошибке подали ложные сморчки, которые еще более ядовиты.
Шеф-повар Бернд Кноллер выразил свои глубокие соболезнования в связи с произошедшим. Свою первую мишленовскую звезду ресторан RiFF получил в 2009 году. Этот престижный знак отличия, означающий высокое качество блюд и обслуживания в заведении. Рестораны, отмеченные «Мишленом», считаются лучшими в мире.
RiFF закрыт на время проведения расследования по этому делу.
Читайте также на ForumDaily:
Уникальный ресторан-тюрьма в Нью-Йорке, который непременно стоит посетить
8 ресторанов в Нью-Йорке, где можно не платить за обед, если вы сможете съесть все
Названы лучшие недорогие районы Нью-Йорка
Что подают и сколько стоит обед в лучшем нью-йоркском ресторане
Подписывайтесь на ForumDaily в Google NewsХотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» — и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.
Выбор редакции
