Вкусно и полезно: как сэкономить на еде и выучить английский
Как кулинарные книги вместо учебников могут помочь в изучении английского, рассказало издание Share America.
Фото: Shutterstock
Во всех культурах мира существует традиция совместного приема пищи. Хотя кухня, продукты и стиль приготовления отличаются, по всему миру принято садиться за стол вместе с друзьями и близкими.
Программа “Съедобный алфавит” Центра кулинарной грамотности при Свободной библиотеке Филадельфии стремится помочь иммигрантам и беженцам изучать английский язык, используя именно повсеместность пищи.
Центр располагает профессиональной кухней, оборудованной горелками, конвекционными печами, холодильниками и рабочими столами из нержавеющей стали, выполняющей роль классной комнаты.
По теме: Не книгами едиными: восемь небанальных способов выучить английский
По словам преподавателя Линдзи Саутворт, студенты учатся, практикуются, совершенствуют и расширяют знание английского языка путем приготовления пищи.
Обучение через пищу
Бесплатный курс, созданный в 2015 году и работающий до сих пор, предлагается изучающим английский в Филадельфии и открыт для учащихся всех уровней.
За каждое занятие отвечают один кулинарный инструктор и один преподаватель языка, которые вместе проводят занятия и делают их интересными, познавательными и вкусными.
Урок, как правило, начинается с интерактивной разминки, на которой учащиеся беседуют и повторяют ключевые языковые конструкции, выученные за неделю до того.
После упражнения или игры, состоящей из чтения или письма, объявляют рецепт дня, объясняют новые термины, и начинается приготовление пищи.
“Несмотря на то, что у нас в классе у всех разный уровень английского, все рады работать вместе, у нас есть чувство общности, – сказала Саутворт. – Это помогает преодолеть разрыв между теми, кто, возможно, довольно хорошо владеет английским, и теми, кто только начинает изучение языка”.
Расписание
Ближайшее мероприятие состоится в среду, 3 ноября, в 10:30. Взрослые приглашаются на бесплатный онлайн-курс английского языка.
Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.
Каждую неделю (по средам на 10:30) на этом курсе читают, пишут и говорят по-английски — и вместе готовят еду (у себя дома, общаясь по видеосвязи). То есть несмотря на то, что занятия проходят в Филадельфии, присоединиться к ним можно из любой точки США.
Бесплатные продукты по рецептам на курсе можно забрать по вторникам по адресу:
- Библиотека Lawncrest 13: 00-17: 00 (6098 Rising Sun Ave, 19111)
- Библиотека Paschalville 10:30 — 14:30 (6942 Woodland Avenue 19142)
- Центральная библиотека Parkway с 12 до 16 часов (1901 Vine Street, 19103)
- Библиотека Лилиан Марреро 12: 30-16: 30 (601 W Lehigh Ave, 19133)
- Библиотека Независимости 14: 00-18: 00 (18 S, 7-я улица, 19106)
Если возникнут вопросы, написать можно на kitchen @ freelibrary. Зарегистрироваться можно здесь.
Читайте также на ForumDaily:
Как не потерять грин-карту, если карантин или другая причина задержали вас за границей
В Калифорнии прошел марш за права мужчин с маленькими детородными органами
Подписывайтесь на ForumDaily в Google NewsХотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» — и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.
Выбор редакции
