В США изобрели прибор, определяющий наличие аллергенов в еде за 10 минут

Фото: ACS Nano

Исследователи из Гарвардской медицинской школы разработали устройство, которое способно протестировать еду и определить наличие в ней популярных аллергенов, таких как глютен, орехи или молочные продукты, менее чем за 10 минут.

Прибор iEat очень компактный, его можно носить как брелок, и стоит он около 40 долларов, пишет CBS.

Ученые рассчитывают, что прибор будет очень полезным для общественного здравоохранения, поскольку более 50 миллионов американцев имеют пищевые аллергии, некоторые из которых настолько опасны, что даже незначительное количество аллергена может привести к смерти человека. Лечение и выявление аллергий ежегодно обходится США в 25 миллиардов долларов.

Для создания iEat были использованы технологии, которые были разработаны для других медицинских проблем, таких как раннее выявление рака через анализ крови.

Устройство состоит из трех компонентов: пластиковая трубка, используемая для растворения небольшого количества пищи; затем в действие вступают магнитные шары, которые выявляют пищевой аллерген, который вы ищете; после этого информация о наличии или отсутствии аллергена в еде выводится на электронный считыватель с дисплеем.

iEat сопрягается с мобильным телефоном через специальное приложение, которое может помочь другим людям с аллергией.

Используя приложение, пользователи могут хранить собранные ими данные о разных блюдах в ресторанах, а также об упакованных продуктах.

Эти данные можно сделать доступными другим пользователям приложений, что поможет им найти ресторан, в блюдах которого нет или очень низкий уровень определенного аллергена.

Исследовательская группа предоставила лицензию на производство этого прибора стартап-компании, чтобы сделать iEat коммерчески доступным для всех желающих.

Читайте также на ForumDaily:

В США теперь можно выявить аллергию за 5 минут. ВИДЕО

Какие прививки требует делать служба гражданства и иммиграции США

Кому в США доступны услуги врачей

Почему здравоохранение в Америке такое дорогое

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.