В сотни раз больше нормы: в популярном детском питании нашли тяжелые металлы

Согласно данным нового отчета Конгресса США, в популярном детском питании обнаружены токсичные тяжелые металлы. Управление по санитарному контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) уведомляет потребителей о возможных рисках, пишет Washington Post.

Фото: Shutterstock

В отчете говорится, что многие продукты, созданные крупнейшими производителями коммерческого детского питания в стране Gerber, Beech-Nut, HappyBABY и Earth’s Best, содержат значительные уровни токсичных тяжелых металлов. Среди них мышьяк, свинец, кадмий и ртуть — они могут поставить под угрозу неврологическое развитие младенцев.

В опубликованном 4 февраля отчете подкомитета по экономической и потребительской политике Комитета по контролю Палаты представителей сказано, что тяжелые металлы были обнаружены в рисовых хлопьях, пюре из сладкого картофеля, соках и слоеных сладких закусках.

Производители Gerber, Beech-Nut, HappyBABY (от Nurture) и Earth’s Best Organic baby food (от Hain Celestial Group) выполнили запрос комитета о предоставлении документов для внутреннего тестирования.

По словам членов подкомитета, такие компании, как Campbell Soup, которая продает детское питание Plum Organics, Walmart (ее частный бренд — Parent’s Choice) и Sprout Foods, отказались от сотрудничества.

В комитете заявили, что результаты показывают необходимость более строгого регулирования производства коммерческого детского питания, включая стандарты FDA для тяжелых металлов, а также обязательное тестирование на тяжелые металлы.

«За последнее десятилетие защитники и ученые довели это до сведения Департамента по санитарному контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов, — сказал председатель подкомитета Раджа Кришнамурти (штат Иллинойс). — FDA должен установить стандарты и более тщательно регулировать эту отрасль уже с сегодняшнего дня. Шокирует, что родители фактически полностью брошены на произвол судьбы своим правительством».

В FDA заявили, что рассматривают результаты.

По данным Агентства регистрации токсичных веществ и заболеваний Департамента здравоохранения и социальных служб, мышьяк занимает первое место среди природных веществ, представляющих значительный риск для здоровья человека. Хотя для детского питания не установлены максимальные уровни мышьяка (за исключением рисовой каши для младенцев, где максимум составляет 100 ppb (частей на миллиард), FDA установило максимально допустимые уровни в бутилированной воде в 10 ppb.

Хотя Hain обычно тестировала только свои ингредиенты, а не готовую продукцию, документы показывают, что компания использовала многие ингредиенты в своем детском питании с содержанием мышьяка 309 ppb. Данные тестирования показывают, что Hain использовала не менее 24 ингредиентов, содержащих более 100 ppb.

В ответ на публикацию отчета пресс-секретарь Hain Робин Шеллоу заявила: «Earth’s Best постоянно поддерживает усилия по сокращению естественных тяжелых металлов в наших продуктах питания».

По теме: В США отзывают популярные обогреватели из-за риска возгорания и отравления угарным газом

Свинец занимает 2-е место в списке потенциальных угроз здоровью, по версии Агентства регистрации токсичных веществ и заболеваний. Федерального стандарта на содержание свинца в детском питании не существует, но эксперты в области здравоохранения все чаще соглашаются, что уровни не должны превышать 1 ppb. Американская академия педиатрии, Фонд защиты окружающей среды и Consumer Reports в той или иной форме призывали к уровню не выше 1 ppb в еде и напитках, потребляемых младенцами и детьми.

Согласно информации, предоставленной комитетом, компания Beech-Nut использовала ингредиенты, содержащие до 886,9 ppb свинца. Среди ингредиентов были: 483, содержащие более 5 ppb свинца; 89, содержащие более 15 ppb; 57, содержащие более 20 ppb свинца.

«35 лет назад компания Beech-Nut установила стандарты тестирования тяжелых металлов, и мы постоянно пересматриваем и укрепляем их, где это возможно, — сообщил Джейсон Джейкобс, вице-президент по безопасности, качеству и инновациям пищевых продуктов. — Мы с нетерпением ждем возможности работать с FDA в партнерстве с Советом по детскому питанию над научно обоснованными стандартами, которые поставщики продуктов питания могут внедрять в нашей отрасли».

В Gerber использовали морковь, содержащую до 87 ppb кадмия, а Nurture продавала детское питание с содержанием ртути до 10 ppb. И даже когда детское питание было проверено на превышение пределов содержания этих тяжелых металлов, его все равно продавали. В Gerber сказали, что не видели отчета и не могут конкретно комментировать выводы.

«Воздействие этих токсичных тяжелых металлов влияет на развитие мозга и нервную систему младенцев, на их поведение, постоянно снижает их IQ», — говорит Том Нельтнер, директор по политике в области химических веществ Фонда защиты окружающей среды, который 25 лет занимается изучением свинца в продуктах питания.

Комитет начал расследование после того, как в ходе исследования Healthy Babies Bright Futures, альянса некоммерческих организаций, целью которого было ощутимое снижение воздействия токсичных химикатов на младенцев, он узнал о высоком уровне мышьяка в некоторых продуктах детского питания.

По словам Кришнамурти, администрация Трампа была проинформирована о рисках того, что коммерческое детское питание может содержать тяжелые металлы. Но более серьезная проблема заключается в том, что FDA необходимо установить юридические стандарты для каждого из этих тяжелых металлов в детском питании.

Кришнамурти говорит, что презентация Hain для FDA показала: встречающиеся в природе токсичные тяжелые металлы в почве или воде могут быть не единственной проблемой, вызывающей небезопасные уровни токсичных тяжелых металлов в детском питании. Его производители могут добавлять в свои продукты витаминно-минеральные смеси, которые содержат высокие уровни токсичных тяжелых металлов.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

В отчете также указаны обнаруженные высокие уровни свинца, мышьяка и кадмия в детском питании Happy Family Organics (Nurture). Генеральный директор Энн Ларауэй сказала, что многие результаты, представленные в отчете за 2019 год, были собраны на основе небольшой части их портфеля, «и в целом не репрезентативны для всего нашего ассортимента продуктов на полках сегодня».

Рэнди Харгроув, старший директор по связям с национальными СМИ Walmart, говорит, что его компания ответила на запрос подкомитета в прошлом году. В своем письме она заявила, что любое тестирование продукта будет проводиться поставщиками Walmart. Sprout Foods не ответила на запросы о комментариях.

«FDA должно вмешаться в нарушение», — считает Кришнамурти. Он говорит, что это третье расследование комитета, направленное на детей. Двое других исследовали безопасность автокресел и талька.

«Мы признаем, что предстоит еще много работы, — говорится в заявлении FDA, — но подтверждаем свое твердое намерение продолжать снижать воздействие на потребителей токсичных элементов и других загрязняющих веществ в продуктах питания».

Читайте также на ForumDaily:

На Amazon выявили десятки тысяч проплаченных отзывов: как зарабатывают их авторы

Ford отзывает 3 млн автомобилей в США: подушки безопасности убили уже десятки людей

Недорогие товары, которые не стоит покупать в Costco

Смертельно опасны: FDA отзывает сразу несколько товаров

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.