В Казахстане откроют завод по переработке кобыльего молока

В Казахстане в Карагандинской области к концу августа откроют завод по переработке кобыльего молока. Это уникальное предприятие станет единственным в Содружестве независимых государств (СНГ). В Европе есть сорок таких заводов, но казахстанский станет самым крупным во всем мире.

На завод уже завезли пятьсот кобыл, животные проходят адаптацию. Также установили все необходимое оборудование. В год планируют выпускать пятнадцать тонн сухого кобыльего молока.

Молоко кобыл теряет все свои уникальные свойства через двадцать минут. Поэтому казахстанские специалисты разработали технологию по созданию сухого молока, которое сохранит все полезные вещества.

Состав кобыльего молока очень похож на женское. Оно омолаживает организм, выводит токсины и снижает риск онкозаболеваний. В будущем планируют наладить производство детского питания, кремов и мыла из кобыльего молока.