В Калифорнии создали пиво из отходов одной из высоток в Сан-Франциско

Новый освежающий и экологически чистый напиток называется Epic OneWater Brew и представляет собой пиво в стиле кёльш, которое производится из переработанных сточных вод. Подробнее об этом рассказало издание Futurism.

Фото: IStock

Напиток этот создан в результате сотрудничества между компанией по переработке воды из Сан-Франциско (Калифорния) под названием Epic Cleantec и производителем пива из Северной Калифорнии Devil’s Canyon Brewing Company. Epic OneWater Brew, как сообщается, был сделан из серой воды — сточных вод от посуды, стирки, душа в ванной и раковины, из 40-этажного жилого комплекса в Сан-Франциско.

«Мы хотели сделать что-то забавное, что должно было стать привлекательным инструментом для общения с людьми, чтобы они были взволнованы, а также продемонстрировало неиспользованный потенциал повторного использования воды», — сказал Аарон Тартаковский, соучредитель и генеральный директор Epic Cleantec.

По теме: Бесплатное пиво и молчаливый парикмахер: барбершоп в Сан-Франциско ввёл новую интересную услугу

Судя по всему, напиток довольно вкусный. Мэтью Кантон, журналист The Guardian, который тестировал пиво, описал его как «приятное», «хрустящее» и «пригодное для питья», без «привкуса душа или стирки».

«Мы хотели выбрать пиво, которое нравилось бы всем, в отличие от более крафтового, такого как IPA, которое кому-то нравится, а кому-то нет», — добавил он говоря о выборе для создания пива в стиле кёльш.

«Я думаю, что многие люди скептически относились к этому проекту или не решались попробовать пиво, — заметил Тартаковский. — Но замечу, что 99% пришедших с небольшим опасением, как только попробовали его, расслабились».

Тартаковский утверждает, что если вас вообще беспокоит безопасность употребления обработанной воды, то продукт Epic может быть на самом деле безопаснее для потребителей, чем другие сорта пива, благодаря строгому процессу тестирования.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке — читайте все это на ForumDaily New York

«Много раз на пивоварне вы открываете кран, и какую воду вы получаете, там вы и варите, — продолжил он. — В нашем случае у нас настолько большой контроль над процессом обработки, что мы фактически даем пивоварам чистый холст».

В целом, Epic OneWater Brew звучит как творческий способ справиться с постоянно ухудшающимся водным кризисом. И, если быть честными, большинство из нас, вероятно, могли бы сказать, что когда дело доходит до пива, бывало и хуже.

Читайте также на ForumDaily:

Экономия не ведет к богатству: 12 неприятных, но правдивых фактов о деньгах

Миллионы долларов ждут, чтобы их нашли: 15 сокровищ, которые спрятаны где-то в США

Apple запустил сберегательный счет со ставками в 10 раз выше, чем в банке: как его открыть

Десять заповедей для родителей от известного еврейского учителя

Топ-25 городов США с самой дорогой арендой жилья

Стоит копейки, а выглядит на миллион: что следует покупать в долларовых магазинах США

‘Игнорируйте сроки годности’: владелец сети супермаркетов советует есть просроченные продукты

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.