В Калифорнии могут запретить Skittles, Nerds, Trolli Gummi и еще десятки популярных сладостей и напитков

Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом подписал знаковый закон, направленный на запрет использования в потребительских товарах красного красителя № 3 и других потенциально вредных пищевых добавок. Об этом пишет CNN.

Фото: IStock

Штат стал первым в стране, запретившим использование ингредиентов, содержащихся во многих популярных конфетах, напитках и других продуктах питания, сообщает Environmental Working Group, некоммерческая организация по охране окружающей среды, выступившая соавтором закона совместно с Consumer Reports.

Законопроект №418, известный как «Закон о безопасности пищевых продуктов в Калифорнии», внесенный членами Ассамблеи Джесси Габриэлем и Баффи Викс в феврале, запрещает производство, продажу и распространение в Калифорнии пищевых продуктов, содержащих красный краситель №3, бромат калия, бромированное растительное масло или пропилпарабен.

Бромат калия добавляется в хлебобулочные изделия, чтобы тесто лучше поднималось и укреплялось. В некоторых напитках бромированное растительное масло эмульгирует цитрусовый ароматизатор предотвращая его расслоение. Пропилпарабены используются для антимикробной консервации пищевых продуктов.

По теме: Пять пищевых привычек, которые помогут продлить молодость

По данным справочника Eat Well Guide, подготовленного Environmental Working Group, почти в 3000 продуктах в качестве ингредиента используется красный краситель №3, включая такие сладости, как Skittles, Nerds и Trolli Gummi, протеиновые коктейли, рис и картофель быстрого приготовления, а также смеси для тортов в коробках.

Губернатор указал на доступность Skittles в Европейском Союзе назвав это «наглядным доказательством того, что пищевая промышленность способна поддерживать ассортимент продукции, соблюдая при этом различные законы о здравоохранении».

Этот шаг Ньюсома несколько приближает Соединенные Штаты к таким условиям производства продуктов питания, как в ЕС, где эти химические вещества запрещены в связи с научными исследованиями, которые продемонстрировали значительный вред для здоровья населения, включая повышенный риск развития рака, поведенческие проблемы у детей, вред для репродуктивной системы и повреждение иммунной системы.

«Подписание этого закона является позитивным шагом вперед в отношении этих четырех пищевых добавок до тех пор, пока Администрация по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США (FDA) не рассмотрит и не установит обновленные национальные уровни безопасности для этих добавок», — заявил губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом.

Переоценка безопасности пищевых ингредиентов, как сообщил представитель FDA, «по мере поступления новых актуальных данных является важным аспектом программы FDA по химическим веществам в пищевых продуктах и ключевой частью нашей миссии по обеспечению безопасности пищевых продуктов». По его словам, «в FDA существует программа постоянного анализа влияния новых данных на пищевые химикаты. На основе анализа новых данных FDA работает над предложением о внесении изменений в наши нормативные документы, чтобы отменить разрешение на использование бромированного растительного масла в качестве пищевого ингредиента».

Представитель Администрации по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов пояснил, что регулирующие органы во всем мире имеют различные правовые полномочия и программы регулирования, и одобрение того или иного вещества в разных юрисдикциях может отличаться.

«Например, существуют цветовые добавки, которые разрешены к применению в Европе и других странах, но не разрешены в США», — заметил он.

Безопасность пищевых продуктов на практике

Законопроект вступит в действие только в 2027 году, по словам Ньюсом, «это значительное время для того, чтобы бренды могли пересмотреть свои рецепты во избежание использования этих вредных химических веществ. Жители Калифорнии по-прежнему смогут получать доступ к своим любимым продуктам питания и наслаждаться ими будучи более уверенными в их безопасности».

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке — читайте все это на ForumDaily New York

Национальная ассоциация кондитеров, торговая организация, базирующаяся в Вашингтоне, отметила, что «одобрение Ньюсомом этого законопроекта подорвет доверие потребителей и создаст путаницу в вопросах безопасности продуктов питания». Она действует независимо от Администрации по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов и призвала FDA высказать свое мнение по этому вопросу.

В настоящее время в США эти химические вещества могут использоваться в продуктах питания благодаря лазейке в Федеральном законе FDA о продуктах питания, лекарствах и косметике, известной как правило «Общепризнанной безопасности» (GRAS), которое позволяет производителям использовать ингредиенты в том виде и количестве, которые FDA ранее признало безопасными.

Если учесть масштабы экономики Калифорнии, говорится в пресс-релизе Consumer Reports, то «этот новаторский закон может повлиять на продукты питания по всей стране, а не только в Калифорнии, поэтому от запрета, скорее всего, выиграют все американцы. Вряд ли производители будут выпускать две версии своего продукта — одну для продажи в Калифорнии, а другую для остальной части страны».

А пока что, если вы хотите избежать употребления красителя №3, проверяйте список ингредиентов на наличие FD&C Red #3, а для лекарственных препаратов ищите краситель в разделе «неактивные ингредиенты».

Читайте также на ForumDaily:

Как сняться с воинского учета в России, если вы живете за границей: инструкция от адвоката

Перевод часов: когда США перейдут на зимнее время

Как получить гранты и стипендии для обучения в американском колледже: полная инструкция

Подготовка дома к зиме: 24 совета, которые помогут пережить холода с комфортом

Пять голливудских фильмов, которые провалились в американском прокате, но стали хитами в СССР

18 городов-призраков в Америке, от которых мурашки по коже

Как стать миллионером: 11 советов от экспертов

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.