В Центральном парке Нью-Йорка вновь открылся легендарный ресторан

В минувшие выходные в Центральном парке вновь открыл свои двери для посетителей легендарный ресторан, который простоял закрытым последние пять лет.

Заведение под названием Tavern on the Green расположено в западной части парка, между Вест 66-стрит и Вест 67-стрит. По-русски его в разных источниках называют “Зеленая Таверна” или “Таверна на лужайке”.

Впервые Таверна открылась в 1934 году, и на протяжении нескольких десятков лет была очень популярна в Нью-Йорке. В ресторане было несколько залов, самый знаменитый из которых — Кристальная комната.

Влиятельные люди в мире политики и шоу-бизнеса не раз становились гостями шикарного ресторана. Так, Джон Леннон, живший вместе с Йоко Оно неподалеку от Центрального парка, несколько раз отмечал в нем свой День рожденья. Для той же цели арендовала его в 1990-е годы и Хиллари Клинтон, супруга тогдашнего президента США Билла Клинтона.

Однако в начале 2000-х былая слава Таверны начала меркнуть. Бизнес пошел на спад, что привело к тому, что в 2009 году ресторан пришлось закрыть. Его владельцы обанкротились.

Здание, в котором находилось заведение, принадлежит городу. Некоторое время в нем располагался информационный и туристический центр. Наконец, в 2020 году известные рестораторы из Филадельфии — Джим Кайола и Дэвид Салама — заключили с городской администрацией договор о лизинге здания на 20 лет.

Новые владельцы Tavern on the Green полностью переделали ресторан, однако сохранили название и оригинальные готические фасады второй половины 19 века.

В ресторане сотни столов, расположенных как внутри здания, так и в саду. В весенние и летние месяцы в заведении будут работать более двухсот сотрудников: поваров, официантов, барменов и административного персонала.

В апреле и начале мая Tavern on the Green будет предлагать только меню для ужина, а с середины мая откроется также для обедов и завтраков.

Ожидается, что новый ресторан будет более доступным и демократичным, но не утратит при этом своего старинного очарования и особого шика. За стейк во вновь открывшейся Таверне придется заплатить 54 долларов, а за гамбургер — около 18.