Укус распространенного в США клеща может вызвать аллергию на мясо

Мало что может помешать среднему американцу есть мясо — и довольно много. В пересчете на душу населения американцы съедают около 60 фунтов (27 кг) красного мяса в год, что эквивалентно более чем одному гамбургеру через день. Но на пути к мясным пристрастиям есть одно препятствие, которое может быть непреодолимым: крошечный, но агрессивный клещ. Подробнее рассказало издание Vox.

Фото: IStock

Клещ-одиночка распространяет через слюну нечто, называемое сахарной альфа-гал. Этот сахар способен вызвать синдром альфа-гал, или AGS. Это состояние, когда возникают крапивница, тошнота, изжога, диарея, затрудненное дыхание и понижение артериального давления у инфицированных примерно через два-шесть часов после того, как они едят говядину, свинину или другие мясные продукты. По сути, у больных развивается сильная аллергия на красное мясо.

После того как исследователи впервые связали этот синдром с клещами в 2011 году, было зарегистрировано более 110 000 подозрительных случаев. Но новое исследование, опубликованное Центрами по контролю за заболеваниями (CDC), оценивает, что истинное число больных в период с 2010-го по 2022 год может достигать 450 000 человек.

«Я думаю, что отчет CDC — одна из первых и лучших попыток получить представление о реальной эпидемиологии альфа-гал», — сказал доктор Джеффри Уилсон, аллерголог и иммунолог из системы здравоохранения Университета Вирджинии, о подтвержденном количестве случаев.

Если оценки CDC верны, аллергия на красное мясо будет поставлена на 10-е место среди наиболее распространенных пищевых аллергий в стране, констатировал Скотт Комминс, соавтор документов CDC по AGS и исследователь из Университета Северной Каролины.

По теме: Советы экспертов: эффективные методы защиты от комаров и клещей

AGS не всегда сохраняется на всю жизнь, и с ним можно справиться избегая красного мяса. Правда, это бывает больше чем просто диетическая неприятность — это может быть смертельно опасным.

«Если возникает серьезная аллергическая реакция, это потенциально опасно для жизни, — считает Комминс. — Мы называем это анафилаксией, и существуют многочисленные сообщения об анафилаксии от AGS. Многие пациенты носят автоинжектор адреналина (шприц-ручка) для экстренных ситуаций».

Энн Карпентер, эпидемиолог из Службы эпидемической разведки CDC и ведущий автор одной из статей сказала: «Синдром альфа-гал — важная новая проблема общественного здравоохранения с потенциально серьезными последствиями для здоровья. У некоторых пациентов это может длиться всю жизнь. Для клиницистов крайне важно знать об AGS, чтобы они могли правильно оценивать, диагностировать и лечить своих пациентов, а также обучать их профилактике укусов клещей, чтобы защитить пациентов от развития этого аллергического состояния».

Не паникуйте

Учитывая потенциальную серьезность AGS, отчеты CDC вызвали явную тревогу. В одном из документов сообщается о всплеске положительных, лабораторно подтвержденных случаев AGS, увеличившимся с 13 371 в 2017 году до 18 885 в 2021-м. В то время как клещ-одиночка ранее обнаруживался в основном на юге, отчет CDC показал, что округ Саффолк (Нью-Йорк) и округ Бедфорд (Вирджиния) на самом деле имеют наибольшее количество подозреваемых случаев AGS.

Но ученые все еще находятся на ранних стадиях исследования AGS.

«Изучить AGS тяжело. Я думаю, что по большей части мы просто лучше понимаем, когда на самом деле обнаруживаем синдром, — сказал Уилсон. — В этом исследовании засветился округ Саффолк (Нью-Йорк). Но это в основном говорит нам о том, что на Лонг-Айленде много клещей».

Некоторая путаница может быть связана с тем, насколько неизвестен AGS в медицинском мире — второй набор результатов CDC показал, что многие медицинские работники не осведомлены об этом синдроме. По статистике, 42% из 1500 опрошенных врачей общей практики, терапевтов, педиатров, практикующих медсестер и фельдшеров не знают, что такое AGS, тогда как 35% респондентов не могут уверенно диагностировать синдром или лечить его.

Но, учитывая региональность заболевания, это не должно сильно беспокоить всех врачей в США.

«Есть много регионов в этой стране, где вы просто не увидите AGS, или это будет очень редко, — заметил Уилсон. — На мой взгляд, нет ничего удивительного в том, что некоторые врачи просто не знают об альфа-гал».

По словам Комминса, еще одной причиной неспособности медицинских работников точно диагностировать заболевание может быть отсроченное начало заболевания по отношению к пище, вызывающей реакцию. У кого-то с наличием AGS может не развиться крапивница или желудочно-кишечные симптомы в течение нескольких часов после того, как он съел красное мясо.

Кроме того, как говорит Уилсон, не у всех, у кого обнаружили альфа-гал, в итоге разовьется аллергия на красное мясо.

«Это необходимо, но недостаточно», — сказал он. Количество людей с положительным результатом теста на маркер крови выше, чем число людей, которые действительно испытывают симптомы синдрома.

Тем не менее, более высокое число предполагаемых случаев AGS согласуется с тревожным ростом других заболеваний, переносимых клещами. По данным CDC, по состоянию на 2018 год на клещей приходилось 77% зарегистрированных трансмиссивных заболеваний в США. На болезнь Лайма припадало 82% зарегистрированных случаев: в период с 1991-го по 2018 год количество случаев болезни Лайма на 100 000 человек почти удвоилось — с 3,74 до 7,21 зарегистрированных случаев, а в отчете среди прочего отмечается рост числа случаев пятнистой лихорадки, риккетсиозов, бабезиоза и анаплазмоза.

По иронии судьбы, рост лесного покрова из-за усилий по лесовосстановлению и сокращению сельскохозяйственных угодий, а также растущей популяции оленей (основной источник пищи для многих видов клещей) может быть движущей силой этой тенденции.

Что можно сделать с синдромом альфа-гал

Никакого лечения или лекарства от AGS не существует. Поэтому лучший способ защитить себя — это вообще избегать укусов клещей. CDC рекомендует делать это с помощью средства от насекомых, а также следует надевать длинные брюки и носки на улице. Придя домой, поместите одежду в сушилку на высокую температуру на 10 минут, примите душ и проверьте себя и своих питомцев на наличие клещей.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке — читайте все это на ForumDaily New York

Если же вы обнаружите клеща, его правильное удаление способно спасти вас от некоторых видов клещевых заболеваний, включая болезнь Лайма, которая развивается после 36-48 часов пребывания на теле человека.

Используйте пинцет, чтобы удерживать клеща в том месте, где он прикреплен к вашей коже, и постепенно тяните вверх. После этого продезинфицируйте место укуса. CDC не рекомендует использовать какие-либо другие методы удаления.

Чем больше укусов клещей вы получите, тем больше вероятность того, что у вас будут длительные симптомы AGS. Так что, даже если вас уже однажды укусили, еще не поздно начать защищаться.

«Симптомы альфа-гал у некоторых пациентов могут со временем ослабевать. У людей, которые продолжают получать больше укусов клещей, вероятность того, что они исчезнут, меньше, — сказал Уилсон. — Для тех же, кто меняет свои привычки и предпринимают действия, чтобы более активно избегать этих опасных насекомых, есть вероятность того, что со временем все симптомы пройдут».

Читайте также на ForumDaily:

Уоррен Баффет дожил до 92 лет на фастфуде и коле: 11 цитат миллиардера о его странной диете

В каких штатах самое качественное школьное образование

От США до Израиля: мифы и правда о медицине в развитых странах

Как подтвердить в США иностранный диплом, ученую степень или профессиональный сертификат

Восемь самых эффективных мобильных приложений, которые помогут сэкономить на бензине

Десять способов заработать дополнительные деньги для тех, у кого нет стартового капитала

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.