В восьми штатах отзывают более 2 миллионов фунтов (907 184,74 кг) домашней курицы. Причиной стали опасения, что в мясе могут быть инородные тела (металл). Об этом пишет CNN со ссылкой на федеральных чиновников здравоохранения. Компания-производитель Simmons Prepared Foods, Inc, расположенная…
Израильская и российская компании провели успешный эксперимент и с помощью биопринтера напечатали небольшой кусок говяжьего мяса на Международной космической станции. В дальнейших планах — напечатать мясо рыбы и кролика. Об этом пишет Meduza. Израильская компания Aleph Farms и российская частная лаборатория…
Компания по производству говядины отозвала около 30 000 фунтов (13,6 тонн) мяса, которое успели продать по всей стране. Есть опасения, что продукция загрязнена «посторонними материалами». Washington Beef LLC опубликовала информацию о возврате в субботу, 2 марта, заявив, что отзыв касается мясного фарша…
Jennie-O Turkey Store Sales, Inc., предприятие, расположенное в Ферибо, штат Миннесота, отзывает около 164 210 фунтов (70 тысяч кг) сырых измельченных продуктов из индейки, которые могут быть заражены сальмонеллой (Salmonella). Об этом 21 декабря сообщил Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства…
Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о массовом отзыве говяжьего фарша из-за опасений его заражения смертельными бактериями E. coli O157: H7. Швейцарская компания Beef Co., расположенная в штате Юта, отзывает 99 260 фунтов (около 50 тонн) сырых продуктов из говядины, сообщила в субботу…
Миссури стал первым американским штатом, в котором запретили называть мясом продукты, которые не сделаны из мяса животных. Об этом 28 августа написала газета USA Today. Теперь продавцам запрещено не только указывать неверную массу или бренд мяса, но и называть мясом…
С 3 июля бургеры из искусственного мяса компании Beyond Meat будут продаваться в 8 городах США в сети ресторанов быстрого питания BurgerFi, сообщает Business Insider. Авторы «нового мяса», калифорнийский стартап Beyond Meat, объясняют, что бургеры состоят главным образом из белка…
В бургерах, которые продают на территории США, обнаружили ДНК крыс и людей. Исследование проводила компания Clear Labs. Для анализа составляющих бургеров было закуплено 258 бургеров. Из них в двух вегетарианских образцах обнаружили присутствие мяса, три котлеты содержали крысиные ДНК и выявили один случай содержания…
По данным телеканала fox59.com, полицейские штата Пенсильвания разыскивают молодых людей, которые украли с местного мясокомбината говяжий фарш. Компания Nicholas Meat подсчитывает убытки. Стоимость похищенной говядины оценивается в 110 тысяч долларов. Как отметили сотрудники комбината, такого количества говядины хватило бы на приготовление 160…
Губернатор Калифорнии Джерри Браун в субботу утвердил законопроект, который устанавливает самые строгие в США государственные стандарты использования антибиотиков в производстве животноводческой продукции. «Наука доказывает, что чрезмерное использование антибиотиков в сельском хозяйстве способствовало подрыву десятилетних достижений в области медицины», – сказал Браун в заявлении.…