Рейтинг овощей и фруктов по содержанию в них пестицидов
Почти 70% образцов из 48 иследованных видов овощей и фруктов загрязнены остатками пестицидов, показывает один из последних отчетов организации Environmental Working Group (EWG), в котором анализируется уровень содержания пестицидов в овощах и фруктах. Пестициды сохранялись даже после того, как продукты были помыты, а в некоторых случаях и после очистки кожи из них.
Были протестированы 36 тысяч образцов. По результатам исследований, была собрана “Грязная дюжина” самых загрязненных пестицидами свежих продуктов, а также “Чистые пятнадцать” овощей и фруктов, которые содержат меньше всего пестицидов.
“Грязная дюжина”:
- клубника;
- шпинат;
- нектарины;
- яблоки;
- персики;
- сельдерей;
- виноград;
- груши;
- вишня;
- помидоры;
- сладкий перец;
- картофель.
“Чистые пятнадцать”:
- сладкая кукуруза;
- авокадо;
- ананасы;
- капуста;
- лук;
- горох;
- папайя;
- спаржа;
- манго;
- баклажаны;
- дыня;
- киви;
- канталупа;
- цветная капуста;
- грейпфрут.
Пестициды широко используются в производстве продуктов питания для борьбы с вредителями, такими, как насекомые, грызуны, сорняки, бактерии, плесень и грибок.
По данным Всемирной организации здравоохранения, пестициды могут быть потенциально токсичными для человека, оказывать негативное влияние на репродуктивную функцию, иммунную или нервную систему, вызывать рак и приводить к другим проблемам.
Читайте также на ForumDaily:
Семь причин, почему американцев с лишним весом становится все больше
Американцы все меньше едят овощей и фруктов
8 мест, куда не надо ходить в Нью-Йорке
10 способов заработка для пенсионеров в США
В Нью-Йорке иммигранты, пострадавшие от жадных работодателей, получат огромные компенсации
Самые красивые американские дома, украшенные на Рождество. ФОТО. ВИДЕО
Подписывайтесь на ForumDaily в Google NewsХотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» — и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.