Популярный в США коктейль «Московский мул» назвали опасным

Фото: Depositphotos

Коктейль «московский мул», который пьется из прохладной медной чашки, может нанести вред здоровью.

Медики отделения алкогольной промышленности Айовы изучили, что происходит, когда медь соприкасается с пищей. Результаты оказались не такими уж оптимистичными.

Должностные лица здравоохранения штата пришли к выводу, что использование медной кружки для алкогольных напитков — или любой пищи или жидкости с балансом рН ниже 6 — может привести к пищевому отравлению или отравлению медью, что может вызвать диарею, рвоту и желтуху.

В штате Айова заявили, что они будут следовать рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), которое «запрещает меди вступать в прямой контакт с продуктами, имеющими pH ниже 6.0».

Вино, уксус, фруктовый сок и почти все ингредиенты, которые входят в состав коктейля «московский мул» — водка, имбирное пиво и сок лайма — имеют рН ниже 6,0.

В заявлении отдела алкогольных напитков штата Айовы заявляют, что:

«Высокие концентрации меди ядовиты и вызывают болезни пищевого происхождения. Когда медь контактирует с продуктами, она может экстрагироваться в пищу».

К счастью, у любителей коктейля «московский мул» есть возможность побаловать себя напитком из уникальной медной чашкой. Согласно тому же заявлению, жидкости из медных кружек с внутренней облицовкой из никеля, нержавеющей стали или другого металла — безопасны.

Читайте также на ForumDaily:

Что я узнала о медицине в США, когда у меня появилась страховка

Яблочный пирог: история американского символа

Каждый пятый адвокат в США испытывает проблемы с алкоголем, многие употребляют наркотики-исследование

Пили, пьем и будем пить: 15 самых пьющих штатов Америки

Топ худших пищевых добавок в Америке

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.