Осторожно, фаст-фуд: картофель фри и чипсы вызвали слепоту у подростка

Эксперты предостерегают от неосторожного подхода к питанию после того, как британский подросток потерял зрение.

Фото: Depositphotos

После завершения начальной школы парень, о котором идет речь, ел только картофель фри, чипсы и белый хлеб. Лишь иногда он добавлял в свой рацион ветчину или сосиски.

Исследования показали, что у парня — дефицит витаминов в организме и серьезные нарушения питания.

Подросток, имя которого не раскрывают, посещал врача еще когда ему было 14 лет — он чувствовал усталость и упадок сил. Тогда ему диагностировали дефицит витамина B12 и посоветовали употреблять пищевые добавки. Однако парень и в дальнейшем не придерживался правильного режима питания.

Три года спустя его доставили в офтальмологическую клинику в Бристоле из-за прогрессирующей потери зрения.

По теме: Личный опыт: как родители в США готовят ребенка к школе и сколько это стоит

Доктор Дениз Атан, которая занималась лечением парня, говорит: «Его ежедневным питанием была порция картофеля фри. Он также регулярно ел чипсы, иногда — ветчину и белый хлеб. И вообще не употреблял овощей и фруктов».

«Сам он объяснял это тем, что он просто не переносил некоторые виды пищи, поэтому картофель фри и чипсы действительно были единственным, чего ему хотелось, и единственным, что, по его ощущениям, он мог есть».

Госпожа Атан вместе с коллегами пришли к выводу, что у парня — серьезный дефицит витамина B12, а также других важных витаминов и минералов — в частности меди, селена и витамина D.

В то же время у подростка не было ни лишнего веса, ни чрезмерной худобы.

«В его костях не хватало минералов, что действительно довольно шокирующее для парня его возраста».

По теме: Бедность по-американски: как живут низкоквалифицированные рабочие в США

Зрение парня в конце концов ухудшилось настолько, что соответствует критериям, которые позволили зарегистрировать его как слепого.

«У него слепые пятна, он не может управлять автомобилем и ему будет очень трудно читать, смотреть телевизор или различать лица».

При этом, парень все еще может передвигаться без посторонней помощи — благодаря периферийному зрению.

Подростку диагностировали пищевую оптическую нейропатию. Ее можно вылечить, если проблему выявлено на ранней стадии. В случае же, если вовремя не начать лечение, то пациенту придется жить с этим всю жизнь.

Доктор Дениз Атан говорит, что такие случаи, к счастью, — большая редкость. Родителям она советует внимательнее следить за питание своих детей.

Читайте также на ForumDaily:

Бесполезно и опасно: 29 млн американцев ежедневно принимают аспирин без показаний

Как сделать себя и свою жизнь эффективнее: 10 секретов от жителей Кремниевой долины

Страны бывшего СССР заняли топ-10 мест в рейтинге смертности из-за неправильного питания

Английские выражения, путая которые, мы смешим американцев

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.