Один авокадо в день может помочь снизить уровень вредного холестерина
Начало нового года означает, что миллионы американцев дают обещания вести здоровый образ жизни. Теперь новое исследование Американской ассоциации сердца показывает, что необходимо просто есть больше авокадо.
Исследование, проведенное учеными Университета штата Пенсильвания, проанализировано влияние авокадо на риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Нужно заменить насыщенные жирные кислоты из американской диеты авокадо.
Сорок пять пациентов в возрасте от 21 до 70 лет провел две недели на диете среднего американца, состоящей из 34 процентов жира, 51 процента углеводов и 16 процентов белка. Потом в течение пяти недель они понижали уровень холестерина.
Ученые рекомендуют добавлять авокадо в бутерброды, салаты или коктейли. Гуакамоле может заменить жирный майонез в салатах. Результаты исследования были опубликованы в журнале «Journal of the American Heart Association».
Выбор редакции
