На подводной ферме на дне Средиземного моря выращивают фрукты, овощи и травы: этот подход может спасти человечество от голода

В часе езды от Генуи на северо-западе Италии, у побережья живописной деревни Ноли, под водой стоят девять прозрачных пластиковых куполов, которые наполнены ароматными травами, сообщает NationalGeographic.

Фото: IStock

Здесь команда исследователей выращивает более 100 различных фруктов, трав, цветов и овощей в футуристических подводных купалах. Инсталляция, известная как «Сад Немо», представляет собой эксперимент, призванный проверить жизнеспособность подводных теплиц.

Затопленные «биосферы» состоят из пластиковых куполов, оснащенных гидропонным оборудованием, семенами растений и вентиляторами для циркуляции воздуха. Каждый купол похож на «миниатюрную космическую станцию», как говорит Серджио Гамберини, изобретатель сада и генеральный директор Ocean Reef, американо-итальянской компании, которая в основном производит оборудование для подводного плавания.

Гамберини, производитель снаряжения для дайвинга, спросил себя, где можно найти наилучшие условия для выращивания базилика. Ответ: в океане, где достаточно воды, и температура не слишком сильно колеблется, сообщает Insider.

Как это возможно

Одержимый своей идеей, он начал строить наполненные воздухом подводные купола с помощью своей семьи, вложив более $100 000 собственных средств. Место для проекта было тщательно выбрано. Купола оказались в месте, куда все еще могло проникать 30% солнечного света, а вода имеет постоянную температуру около 20 градусов по Цельсию летом. Амбициозный план, казалось, окупился. Всего за семь недель семена базилика превратились в настоящие растения, которые на вкус были такими же, если не лучше, чем их выращенные на суше аналоги.

По теме: Американец создал дерево, которое плодоносит 40 различными фруктами: где на него можно посмотреть

Идея стеклянных куполов довольно проста: каждый купол заполнен примерно 20 000 литров воздуха, который находится над поверхностью воды, в то время как солнечный свет естественным образом проникает в толщу воды и естественным образом нагревает купола и воздух внутри.

«Сад Немо» использует почти постоянную температуру моря, чтобы облегчить выращивание растений.

Сад был впервые создан в 2013 году Серджио Гамберини и его сыном недалеко от побережья Ноли, Италия. В то время как первоначальные эксперименты были смыты штормом, вскоре после этого была построена более прочная конструкция.

Сад соединен с диспетчерской вышкой на берегу, которая контролирует каждую биосферу и обеспечивает питание. Ocean Reef Group также производит биосферы меньшего размера, которые можно размещать внутри аквариумов.

В чем преимущества подводных ферм

Выращивание продуктов питания в этих куполах означает, что нет необходимости поливать растения и использовать пестициды, сообщает Oceanographic. Гамберини надеется помочь засушливым прибрежным странам выращивать больше продуктов питания без дорогостоящей опреснения воды для сельскохозяйственных культур.

«Представьте себе все побережья и все страны, где достаточно воды. Я думаю, что через 10, а то и через 20 лет эта технология будет распространена по всему миру», — с энтузиазмом говорит Гамберини.

Нравится статья? Поддержите ForumDaily!?

Ожидается, что к 2050 году население мира достигнет 9,3 миллиарда человек, а изменение климата создает все больше и больше рисков.

Продовольствие постоянно растущего населения является одной из самых больших проблем нашего времени. Но выращивание овощей под водой в больших масштабах все еще остается мечтой, поскольку производство подводных овощей все еще очень дорого. В качестве примера: грамм базилика из подводной фермы в настоящее время стоит около $10, а грамм базилика, выращенного в поле, можно купить всего за пять центов.

«Цена на наши растения базилика никогда не будет сравнима с ценой, которую вы платите в супермаркете. При этом они оказывают значительно меньшее воздействие на окружающую среду», — добавляет Гамберини.

Интересно, что команда также обнаружила, что растения, выращенные в подводных куполах, были более питательными, чем растения, выращенные на суше. В статье, опубликованной Modern Farmer, Гамберини сказал: «Теоретически проект значительно увеличивает процент поверхности мира, который можно было бы использовать для выращивания сельскохозяйственных культур, особенно в странах, где условия окружающей среды затрудняют выращивание растений».

«Каждый год мы открываем новые возможности применения биосфер», — говорит Джанни Фонтанези, координатор проекта. Некоторые из них могут включать экотуризм, выращивание морских водорослей, а также исследовательские станции дикой природы среди других идей.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.

«Нам нужен кто-то, кто думает о сумасшедших вещах, которые исходят из настоящей страсти — не только об обычных изобретениях, — говорит Лука Локателли,фотограф, который посетил это место в прошлом году, чтобы изучить его биосферы и даже попробовать песто, приготовленный из подводного базилика. — В этом может что-то быть, а может и нет, но мне нравится тот факт, что кто-то настолько смел, чтобы вложить деньги в такую ​​вещь»

Только время покажет, будут ли итальянские подводные купола в будущем давать пищу в большем масштабе. Ясно одно: эти отважные пионеры подводного земледелия добились большого успеха.

Читайте также на ForumDaily:

Суперцветение в Южной Калифорнии: где и когда можно увидеть лучшие полевые цветы

Жизнь сначала: японец помогает людям исчезать так, чтобы их не нашли ни родные, ни полиция

Резервации коренных американцев: куда поехать, чтобы познакомиться с культурой индейцев в США

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.