Кушать подано: украинцы запустили в США ресторанное приложение

Автор проекта All set Стас Матвиенко. Фото: личный архив Матвиенко

24-летний айтишник Стас Матвиенко любит рестораны и решил заработать на этом миллиард. Это не шутка — киевлянин Стас не без амбиций и считает: глупо ввязываться в предприятие, если не можешь заработать на этом по-настоящему большие деньги. Его задача — делать так, чтобы чужие еда и вино приносили прибыль через разработанное им приложение Allset.

Стас создал приложение для “белых воротничков” Сан-Франциско и Нью-Йорка, чтобы они экономили время и деньги и при самом сложном и плотном графике, могли всегда выкроить полчаса для обеда с друзьями или коллегами. Приложение дает возможность сразу и бронировать столик, и делать предвариельный заказ еды. А это значит, когда вы окажетесь на пороге ресторана, стол будет сервирован, а еда появится через минуту после вашего появления.

Стас Матвиенко рассказал ForumDaily, что идея родилась благодаря личному печальному опыту:

“Однажды мы с друзьями стояли в очереди на ланч и это длилось вечность. Потом мы ждали официанта — это отняло еще полчаса. Потом, несмотря на то, что было время бизнес-ланча, еще час нам несли что-то похожее на комплексный обед”.

Еще в Киеве Стас придумал, как все должно работать — сперва договорился с ресторанами, владельцы которых не сразу поняли, почему должны платить в среднем около 1 доллара за клиента. А потом дело пошло — в киевской программе принимали участие около 20 ресторанов. И хотя Стасу было немногим более 20, он решил,что королевство маловато.

Стас подготовил идею, взял чемодан, любимую девушку, лучшего друга и уехал в Калифорнию. Он решил, что для реализации проекта лучших мест, чем Сан-Франциско и Силиконовая долина точно не найти.

“Понимаешь, как только ты задумываешься о том, что бы такого запустить и разбогатеть — ничего не получится. Но как только появляется мысль: вот эта штука сэкономит нервы, поможет лучше планировать, сделает мою или чью-то жизнь хотя бы на капельку проще — верный знак: задумка может и правда оказаться денежной,” — уверен Стас.

Завоевывать Америку он начал с сотрудничества с 12 ресторанами. Прошло немногим меньше года и их уже 200 — не только в Калифорнии, но и в Нью-Йорке.

Стас знает всех рестораторов, с которыми работает, лично. Знает кухню, средний чек, количество посадочных мест в каждом ресторане. В одном из них мы и встретились. Не заглядывая в меню, Стас просит двойной эспрессо и сыр. Владелец ресторана Кристиан Адамс хохочет: Стас ушел вчера вечером с одной девушкой, вернулся — с другой. И говорит, что все по работе.

“Если честно, я обожаю Стаса, потому что он принес в мою жизнь предсказуемость в лучшем смысле этого слова. Вот смотри: у меня здесь 12 столов, мы СоМа, бизнес-квартал — рукой подать. А у меня на ланче то густо, то пусто. И когда пришел Стас, у меня изменился график работы. По сути, это удобно всем — мне, кухне, людям и даже работодателям. То есть, люди делают заказ заранее, как правило, часа за два. Когда приходят — стол сервирован, еда на кухне в состоянии полуготовности — почти вся, кроме рыбы и стейков. Больше получаса люди не задерживаются — все по расписанию: поели и до свиданья,” — делится ресторатор Кристиан Адамс.

Кристиан Адамс, хозяин ресторана Les Clos, SoMa. Фото: АНдрей Марков

На просьбу объяснить, как работает Allset, Стас без лишних реверансов предлагает установить приложение в моем телефоне, и добавляет: “Не понравится — удалишь, но в Сан-Франциско и в Нью-Йорке оно сэкономит тебе кучу времени и денег, вот увидишь”.

Нажимаем на меню регистрации, вводим мое имя, номер карточки, и я сразу получаю скидку в $10 — у Allset акция. Мы определяем мое местоположение — SoMa, рядом еще несколько десятков ресторанов.

Приложение All Set в руках создателя. Фото: Андрей Марков

Тычу пальцем в первый попавшийся, — японский. Стас тут же говорит, чтобы я проверила меню — вдруг не понравится. Нахожу 4 позиции — суши, салат, мисо, тофу. Стас смеется: «Ты столько не съешь, не жадничай. Пригласи меня — заодно разделим счет.»

Пригласить на обед можно через это же самое приложение — прислать запрос вместе с вариантами меню и расположением, более того, сразу разделить счет между участниками трапезы. Мы, как настоящие американцы, делим счет пополам и договариваемся о времени — 13.30 — в самый раз, подтверждаем заказ и продолжаем болтать.

С ресторанами Стас работает так: берет с каждого человека $1 в дополнение к счету, $2 — если обедающие платят порознь. Еще $1 платит ресторатор за участие в программе. Таким образом, наш обед принесет Стасу ему $3. Правда, на мне он особо не зарабатывает, скорее тратит: у меня же 10-долларовый аванс.

В среднем, приложением только в Сан-Франциско пользуются не менее 500 человек в день. А это — неплохой доход для парня, который просто свел вместе рестораторов и голодных бизнесменов.

Стас запускал приложение в тестовом режиме за свои деньги: вложил около 50 тысяч долларов. К концу тестового периода собрал почти полтора миллиона от различных инвесторов. Работал сам.

Затем был следующий раунд — после Сан-Франциско запустился в Нью-Йорке. Но жить там Стас не собирается — прикипел к Калифорнии. Он носится еще с десятком “миросозидательных идей”, так и не оброс недвижимостью — как истинный северный калифорниец, ездит на скромной “тойоте”, арендует жилье и все честно заработанные деньги собирается вкладывать в новые и новые проекты.

Стас уже запустил приложение по доставке бизнес-ланчей из ресторанов в офисы — для самых занятых, работает над запуском All Set в Вашингтоне и Майами: США — страна большая, есть где разгуляться.

Начинающим айтишникам Матвиенко советует не бояться и пробовать. Если не с первого раза, то с третьего точно получится. Еще — ставить себе самую большую цель, внимательно изучать рынок. И, конечно, по-настоящему хотеть сделать чью-то жизнь если не лучше, то точно комфортнее и проще. Например, накормить голодных бизнесменов и избавить их от потенциальной язвы желудка, которую так легко заработать на снеках и газировке.