Как накрыть шикарный стол на День благодарения и не разориться

Семейный ужин в День благодарения даже для небольшой семьи может заставить вас поволноваться. Особенно, если ваш бюджет ограничен.

Фото: Depositphotos

К счастью, издание NY Daily News собрало несколько способов сэкономить деньги, не выходя за рамки вашего бюджета.

1. Установите бюджет и придерживайтесь его

День благодарения — это проявление любви и признательности к вашим близким, поэтому очень легко потратить больше, чем планировали. Отложите определенную сумму денег и придерживайтесь ее. По словам Американской федерации бюро фермерских хозяйств, вы можете сократить количество блюд или попросить гостей принести к ужину одно из блюд.

В среднем стол на День благодарения для 10 человек обойдется в $ 48,90, или менее $5 на человека.

2. Планируйте заранее

Составьте меню хотя бы за неделю до праздника. Выясните, сколько продуктов вам понадобится, чтобы накормить ваших гостей. Узнайте заранее, есть ли у них аллергия на какие-либо продукты, а также их предпочтения в еде.

Планирование меню с учетом вкусов и предпочтений гостей поможет вам избежать затрат времени и денег. Скоординируйте с вашими гостями, какие блюда принесут они.

По теме: День благодарения: все, что нужно знать о празднике

3. Купите дешевые и сытные гарниры

Клюквенный соус, жареная тыква, запеканка из зеленой фасоли, картофельное пюре и соус — классика, которая обойдется около доллара на порцию. Эти блюда сытные, поэтому гости будут есть меньшие порции, нежели в более дорогих блюда, таких как пирог с орехами.

Фото: Depositphotos

4. Не платите полную цену за индюшку

В ноябре, чтобы привлечь клиентов, многие супермаркеты предлагают бесплатные или сильно уцененные индейки в преддверии праздника. Некоторые магазины предлагают бесплатных птиц с минимальной суммой покупки или в тандеме с определенными предметами, но не тратьте слишком много денег и не покупайте вещи, которые вам не нужны.

По данным Американской федерации фермерских бюро, средняя цена за праздничную индейку составляет $ 1,36 за фунт, но вы не должны платить полную цену, так как многие магазины предлагают всего лишь 39 центов за фунт.

5. Избегайте приготовленной еды

Если вы хотите сэкономить, тогда готовьте сами, а не покупайте готовые продукты.

Например, приготовленное картофельное пюре на Центральном рынке стоит $5,49 за фунт, а картофель — 88 центов за фунт. Гарниры на прилавке всегда значительно дороже, и даже замороженные пироги могут стоить дороже, чем сырье.

6. Сравнивайте цены

Прежде чем выходить из дома и отправиться за покупками, найдите лучшие предложения в городе. Сканируйте газеты, чтобы найти купоны и хорошие скидки. Проверьте сайты местных супермаркетов, социальные сети и приложения, чтобы сравнить предложения и цифровые купоны.

Затем придумайте план того, что вы желаете приобрести в каждом магазине.

Фото: Depositphotos

7. Лавируйте своим списком

Даже заранее спланировав все свои рецепты и список покупок, не бойтесь вносить изменения на лету, особенно когда речь идет о ценах. Если во время закупок вы находите более выгодный продукт или не можете найти необходимый вам ингредиент, или определенный вид продукта не выглядит привлекательным, вам придется обойтись без этого ингредиента или заменить определенное блюдо.

8. Не покупайте целую дополнительную индейку

Общая идея заключается в том, что вы должны выделить от полутора до двух фунтов индейки на каждого гостя. Если подсчитаете, что вам нужно больше, чем одна индейка, вам не нужно покупать еще одну целую птицу. Вместо этого просто купите дополнительную грудку индейки. Этот трюк также работает, если вы готовите только для нескольких человек. Покупка индюшиной грудки для небольшой группы гостей сэкономит вам время, силы и деньги.

9. Отмечайте купленные товары

Обидно, когда по возвращении домой обнаружите, что забыли купить какой-то продукт либо приобрели их несколько. Двойная покупка и дополнительные поездки обойдутся вам дороже. Поэтому, когда кладете купленный из списка товар в корзину, обязательно отметьте его там.

10. Недорогое вино будет кстати

В День благодарения еда на столе — главная составляющая ужина. Поэтому нет необходимости тратить деньги на дорогие напитки, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Любое вино, которое вы подаете, должно быть легким и дополнять широкий ассортимент продуктов. Вы можете легко найти качественные красные и светлые вина в диапазоне от 10 до 30 долларов.

По теме: Как легко и красиво накрыть стол на День благодарения

11. Будьте проще

Конечно, забавно заменять традиционные рецепты современными изысканными. Но в большинстве своем на День благодарения американцы предпочитают классику. Так что не стоит тратить деньги на дорогие продукты, чтобы произвести впечатление.

Фото: Depositphotos

12. Сэкономьте на декоре

Вы можете найти гораздо более доступный декор в местах, где все по доллару, или в дисконтных магазинах, таких как TJ Maxx. Наиболее экономически эффективной стратегией может стать оформление с использованием разноцветных сезонных фруктов и овощей. Миски, наполненные яблоками и тыквами, могут стать отличным центральным элементом. Во всяком случае их затем можно использовать, а не складировать в шкафу пылесборники.

13. Покупайте меньше, чем планируете

Food Network рекомендует: на одного взрослого достаточно 3/4 стакана приготовленной начинки, 1 порция картофельного пюре и 1/4 фунта овощных гарниров.

14. Покупать универсальные продукты

Еще один способ сэкономить деньги — это купить универсальные продукты, а не конкретные бренды или ингредиенты известных торговых марок. Например, вкусовых различий молока, специй, сахара, приправ и консервированных овощей ваши гости не почувствуют.

Читайте также на ForumDaily:

Как легко и красиво накрыть стол на День благодарения

Американский менталитет: дружба, гости и сочувствие

День благодарения: все, что нужно знать о празднике

Как отметить День Благодарения: приготовление еды, украшение стола, развлечения

Как приготовить идеальную индейку на День благодарения

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.