Что будет, если есть черную икру каждый день

Что будет, если есть черную икру каждый день? Первое, что вам пришло в голову в ответ на этот вопрос, вероятно, — НЕ будет нескольких сотен долларов в кошельке. Однако этот деликатес стоит каждого пенни, потраченного на него, и даже больше. И вот почему.

Фото: Number One Caviar

Если часто есть черную икру, то:

1. Вы будете жить дольше

Исследования доказали, что люди, часто употребляющие черную икру, живут на 7-10 лет дольше. Все дело в богатстве этого продукта, пояснили нам в нью-йоркском магазине Number One Caviar, икру у которого покупают лучшие шеф-повара Америки. Аминокислоты, белки, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины А, Е, D – всем этим богата черная икра. В ней содержатся фосфор, селен, магний, цинк, йод, кальций, калий, железо и другие минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования органов и систем человека.

Что тут говорить, если черная икра даже является спасателем от похмелья, поскольку быстро усваивается и восстанавливает силы организма.

Благодаря высокому содержанию железа, черная икра способствует повышению гемоглобина – железосодержащего белка, переносящего кислород из органов дыхания к тканям и системам организма. Кроме того, икра улучшает кровообращение, повышает эластичность стенок и сосудов. Икра осетровых даже помогает бороться с некоторыми онкологическими заболеваниями: содержащиеся в ней витамины A и D связывают свободные радикалы, которые считаются одной из причиной развития рака. Употребление осетровой икры также полезно для тех, кто занимается спортом – большое количество протеина, содержащегося в икре, позволяет отказаться от вредных пищевых добавок и стероидов.

2. Вы будете выглядеть моложе

Омоложение приходит из-за того, что содержащиеся в черной икре вещества стимулируют выработку собственного коллагена, он обеспечивает прочность и тонус кожи, восстанавливает ее клетки, тормозит развитие опухолевидных образований кожи. В Южной Корее, которая известная своей эффективной косметикой, маска для лица из черной икры является одним из самых популярных продуктов.

3. Огонь в вашей личной жизни точно не угаснет

Черная икра — мощный афродизиак. Микроэлементы и витамины, содержащиеся в икринках, ускоряют обменные процессы, дарят колоссальный запас энергии и провоцируют сексуальное влечение. Если вы решили пойти дальше, то во время беременности черная икра — обязательный продукт. Фолиевая кислота, йод, белки и аминокислоты, множество других полезных веществ, микроэлементов и минералов – все, что необходимо будущему малышу, — уже содержится в драгоценных икринках.

4. У вас, возможно, улучшиться чувство юмора, но это не точно…

Чарли Чаплин был без ума от черной икры. Один из гонораров за съемки в фильме он получил в виде этого благородного продукта. Не мог же легендарный комик любить его просто так…

Как правильно выбрать черную икру

Разумеется, что для проявления всех этих эффектов икра должна быть натуральной и качественной, а поэтому выбирать этот продукт нужно ответственно. Вот несколько критериев, на которые советуют обратить внимание специалисты из Number One Caviar.

Цена

Черная икра не бывает дешевой. В Америке качественная черная икра не может стоить дешевле 600 долларов за килограмм. Это связано с расходами на корм и содержание рыбы в условиях, максимально близких к естественным, поскольку только тогда икра сохраняет все полезные свойства. Если вы видите черную икру, которая стоит намного дешевле, даже не сомневайтесь — вас хотят обмануть.

Фото: Number One Caviar

Производитель

Долгие годы черную икру добывали на море. Из-за неконтролируемого вылова рыбы осетровые породы были введены в Красную Книгу, а на продажу икры дикого осетра – введено эмбарго. Однако сегодня осетровых разводят на аквакультурных предприятиях – фермах в природных водоемах, таких как озера, а также используют щадящие технологии получения икры, не требующие убийства рыбы. Осетровые начинают метать икру в возрасте не моложе 8 лет, и чем старше рыба — тем ценнее (и вкуснее) икра. Важно, чтобы на фермах следили за питанием рыб и создавали для них максимально естественные условия — тогда и икра будет высочайшего качества.

Нью-йоркская компания Number One Caviar на своих фермах контролирует полный процесс — от мальков до производства черной икры. Это позволяет добиться высшего качества и поддерживать низкий процент содержания соли в икре. В компании уверены в пользе и натуральности каждой икринки.

Внешний вид

Некоторые думают, что чем чернее икра, тем она лучше. Но в Number One Caviar пояснили, что все как раз наоборот — чем светлее икра, тем она дороже. Все мишленовские рестораны, а Number One Caviar сотрудничает со многими из них, предпочитают светлый цвет икры. Цвет качественной зрелой икры — от серебристо-черного до чёрного с золотистым оттенком. Кроме того, в банке не должно быть много жидкости, икринки должны быть целыми, не помятыми, одного размера.

Сопроводительные документы

Черная икра должна быть сертифицирована. О высоком качестве продукта говорят сопроводительные документы, которые обязательно предоставляет добросовестный производитель. В них должно быть указано, что черная икра получена от осетра, выращенного в аквакультуре, и что она имеет разрешение СИТЕС. У Number One Caviar все эти документы есть. При этом специалисты компании советуют покупателям всегда проверять наличие этих сертификатов при покупке такого продукта как икра. Приобретение некачественной и ненастоящей икры — это не только деньги на ветер, но и риск для здоровья.

У жителей Бруклина есть возможность лично оценить ассортимент продукции и приветливость сотрудников Number One Caviar. Магазин компании расположен на 282A Brighton Beach Ave. в Бруклине и там всегда рады гостям.

Почему стоит покупать черную икру в Number One Caviar:

• у компании — собственные фермы, что гарантирует контроль качества на каждом этапе производства;
• фирма сотрудничает с лучшими ресторанами и самыми крутыми шеф-поварами Америки, а это значит, что икра от Number One Caviar имеет не просто высокое качество, но и отличный вкус;
• безопасность и хорошее соотношение цена-качество. Икра Number One Caviar имеет все необходимые сертификаты, которые гарантируют натуральность и пользу продукта. При этом компания предлагает упаковки разных объемов, которые дают возможность сэкономить.

Читайте также на ForumDaily:

Costco предлагает членам клуба новый бонус: он поможет экономить до 20% стоимости товара

Вернуть молодость: ученые обнаружили способ восстановления прежнего цвета седых волос

20 сетей ресторанов, где можно бесплатно поесть в день рожденья

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.