Бутилированная вода имеет срок годности: почему это важно

У каждого из нас всегда есть несколько бутылок с водой. Многие и вовсе запасаются большими упаковками бутилированной воды, чтобы быть уверенными, что им ее хватит надолго. Но оказывается, вода в бутылях на самом деле не может храниться вечно, поскольку имеет срок годности. Об этом пишет Reader’s Digest.

Фото: Shutterstock

Когда вы в последний раз проверяли срок годности воды в бутылках? Да, у нее есть срок годности. И хотя причина, по которой мясо или молочные продукты имеют срок годности, довольно очевидна, вы можете быть удивлены тем, что бутилированная вода также имеет отметку о дате использования.

Оказывается, беспокоиться нужно не о качестве воды, а о пластике, в который вода упакована. Обычно производители используют полиэтилентерефталат (ПЭТ) для небольших бутылок и полиэтилен высокой плотности (HDPE) для кулеров.

По словам Эми Ли Мерси, эксперта по здоровому образу жизни и автора бестселлеров, эти пластмассы «выщелачиваются в жидкость, особенно когда бутылка подверглась воздействию тепла, в том числе солнечного света». Токсичность, содержащаяся в пластиковом материале, проникает в воду. Кроме того, вы будете удивлены тем, как часто вам следует мыть бутылку с водой для многоразового использования.

По теме: Супермикробы и бактерии со сверхспособностями: самые страшные открытия 2019 года

Это не только влияет на вкус воды, но также может создать серьезную опасность для здоровья. Выделяемые пластиком вещества нарушают работу эндокринной системы, вызывают заболевания репродуктивной системы, различные виды рака, неврологические проблемы и наносят ущерб иммунитету. Пластик также может вызывать накопление в воде запахов и других неприятных примесей.

Так как же срок годности на бутылках с водой защищает нас от всего этого?

«Многие компании по производству бутилированной воды ставят на них стандартный срок годности в два года», — говорит Мерси, но признает, что это довольно произвольное число. Нет научного способа точно предсказать, когда вода в бутылке больше непригодна для питья, но «само собой разумеется, что чем дольше бутылка находилась в обращении, тем больше вероятность того, что она подверглась нагреву или начала портиться».

По словам эксперта, качество воды может зависеть от нескольких факторов.

«Даже совершенно новая пластиковая бутылка, которая часами и более находилась в раскаленной машине, может выделять в воду вредные и токсичные соединения. И это может произойти даже при первой доставке воды в продуктовый магазин», — говорит Мерси.

Но, как правило, употребление бутилированной воды является безопасным для здоровья если вы пьете ее вскоре после покупки, не подвергаете бутылку длительному воздействию высокой температуры, не держите ее слишком близко к бытовой химии и храните в холодильнике после открытия.

Читайте также на ForumDaily:

Как правильно обрабатывать продукты, чтобы не заразиться коронавирусом

Вода, сон и позитив: 20 ежедневных привычек людей, которые редко болеют

Как украинец с еврейскими корнями спас мир от чумы и холеры: история Владимира Хавкина

Мой дом — моя крепость: как правильно дезинфицировать жилье во время пандемии коронавируса

Цивилизация и коронавирус: как современный мир порождает эпидемии

Помочь и защититься: что нужно знать, если в вашем доме есть больной COVID-19

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.