Американцы оставляют все меньше чаевых и очень недовольны этой традицией
В Америке нет исчерпывающего руководства по чаевым, и маловероятно, что два человека будут давать чаевые одинаково. Согласно новому опросу Bankrate, единственное, с чем может согласиться большинство американцев, это то, что им не нравятся некоторые аспекты чаевых.
Фото: IStock
Согласно опросу, примерно двое из трех (66 %) взрослых американцев отрицательно относятся к чаевым. Американцы заявили, что считают, что компании должны лучше платить сотрудникам, а не полагаться на чаевые (41%), их раздражают введенные фиксированные суммы для чаевых (32%), они считают, что культура чаевых вышла из-под контроля (30%), они не понимают, кому и сколько давать чаевых (15%), и они были бы готовы платить больше, если бы мы могли отказаться от чаевых (16%).
Немногие темы вызывают столько страстных споров, как чаевые. Существует так много путаницы относительно того, давать ли чаевые, и если да, то сколько.
Несмотря на раздражение, люди не перестали давать чаевые за повседневные услуги. Более двух пятых (44%) взрослых американцев, которые обедают в ресторанах, обычно дают не менее 20% чаевых. Но когда дело доходит до многих услуг, таких как парикмахеры, доставка еды, такси и т. д., все относятся к чаевым по-разному.
Статистика мира чаевых
Все меньше людей заявляют, что всегда дают чаевые работникам любой категории. С 2019 по 2023 год частота чаевых в США неуклонно снижается. Например,официанты в ресторанах в 2021 году получали чаевые от 75% посетителей, а в 2021 году этот показатель упал до 65%. Работникам службы доставки еды в 2021 году оставляли чаевые 59% клиентов, а в 2023 только 50%. Примерно такая же ситуация с таксистами — в 2021 году чаевые оставляли 48% пассажиров, а в 2023 году только 40%. Горничным и бариста оставляли чаевые примерно четверть от всех клиентов — к 2023 году этот показатель тоже немного упал.
Что наиболее важно, процент людей, которые всегда дают чаевые своим стилистам, парикмахерам, упал с 66 % в 2022 году до 53 % в 2023 году.
Официанты в ресторанах чаще всего (65 %) всегда получают чаевые от клиентов. Кроме того, 50% тех, кто пользуется службами доставки еды, например еды из ресторанов или продуктов, доставляемых через такие приложения, как Uber Eats и DoorDash, всегда будут давать чаевые.
Склонность давать чаевые сильно различается в зависимости от демографических факторов, таких как возраст, пол и местонахождение. Как правило, мужчины реже дают чаевые, чем женщины. Что наиболее важно, 60 % женщин, которые ходят к парикмахеру, всегда дают чаевые, по сравнению с 46 % мужчин. Мужчины также реже дают чаевые официантам, доставщикам еды и другим категориям, чем женщины. Процентное соотношение между мужчинами и женщинами, которые дают чаевые:
- Официанты в ресторанах: 70% женщин, 60% мужчин.
- Парикмахеры: 60% женщин, 46% мужчин.
- Работники службы доставки еды: 54% женщин, 45% мужчин.
- Таксисты/водители маршрутных такси: 45% женщин, 36% мужчин.
Тенденция всегда давать чаевые за услугу увеличивается с возрастом. Поколение Z (в возрасте 18–26 лет), как правило, реже всего дает чаевые за услугу, в то время как бэби-бумеры (в возрасте 59–77 лет), как правило, чаще всего.
Разница между поколениями самая большая для тех, кто ходит к парикмахерам. Только 24 % представителей поколения Z, которые обращаются к парикмахерам, всегда дают чаевые, в то время как почти в три раза больше бэби-бумеров (70 %), которые пользуются этой услугой, всегда оставляют чаевые. Для сравнения, 40% миллениалов (в возрасте 27–42 лет) и 67% представителей поколения X (в возрасте 43–58 лет) всегда дают чаевые своему парикмахеру или стилисту.
Кроме того, представители поколения Z значительно реже, чем бэби-бумеры, дают чаевые, когда едят в ресторанах (35 % по сравнению с 83 %), пользуются доставкой еды (31 % по сравнению с 62 %) или когда пользуются такси (22 % по сравнению с 56 %).
Единственным исключением из тенденций поколений являются бытовые услуги или ремонт. Поколение Z на самом деле чаще всего (15 %) дает чаевые за обслуживание или ремонт дома, и эта тенденция уменьшается с каждым поколением. Только 6 % бэби-бумеров, пользующихся услугами на дому, дают чаевые.
Жители Среднего Запада на 16 % чаще оставляют чаевые в ресторанах, чем жители Юга или Запада. Жители Среднего Запада чаще оставляют чаевые за несколько услуг, чем жители других регионов.
Нравится статья? Поддержите ForumDaily!?
Что наиболее важно, 77 % жителей Среднего Запада, которые обедают в ресторанах, всегда дают чаевые, по сравнению с 67 % жителей Северо-Востока и 61 % жителей Юга и Запада.
Более одного из трех (35 %) жителей Северо-Востока, пользующихся услугами гостиниц, всегда дают чаевые, по сравнению с 23 % жителей Запада, 20 % жителей Юга и 19 % жителей Среднего Запада.
Точно так же 25 % жителей Северо-Востока, пользующихся доставкой мебели и бытовой техники, всегда дают чаевые, по сравнению с 18 % жителей Запада, 16 % жителей Юга и 10 % жителей Среднего Запада.
Почти каждый третий американец считает, что культура чаевых вышла из-под контроля
Американцы могут быть весьма смущены тем, когда и сколько давать чаевых в 2023 году.
Хотя все больше предприятий, таких как кофейни и фудтраки, поощряют чаевые во время оплаты, не всем нравится, когда их заставляют давать их, особенно если сумма велика. Примерно каждый третий (30%) взрослый американец сказал Bankrate, что, по их мнению, культура чаевых вышла из-под контроля. Пожилые американцы склонны думать, что культура чаевых выходит из-под контроля чаще, чем молодые поколения:
- Поколение Z: 22 %.
- Миллениалы: 27 %.
- Поколение X: 33 %.
- Бэби-бумеры: 33 %.
По данным Департамента труда США, работники, получающие чаевые, получают федеральную минимальную заработную плату в размере $2,13 в час на фоне ожидания, что они получат более высокий доход за счет чаевых. По данным Bankrate, двое из пяти (41%) взрослых американцев считают, что предприятия должны лучше платить своим сотрудникам, а не полагаться на чаевые, что является наиболее распространенным негативным отношением к чаевым.
В общей сложности 66% людей испытывали хотя бы одно негативное отношение к чаевым. Только 7% людей не согласны ни с одним утверждением о чаевых.
Обязательные чаевые были вторым наиболее распространенным негативным явлением в этом вопросе для американцев. Почти каждого третьего (32 %) взрослого американца раздражают предложения о чаевых, а 18 % заявили, что склонны давать меньше чаевых или вообще не давать их, когда им показывают определенные суммы поощрения. Только 9% говорят, что дают больше чаевых.
Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.
«Инфляция и общее экономическое беспокойство, похоже, делают американцев более скупыми в своих привычках давать чаевые, но мы сталкиваемся с большим количеством приглашений давать чаевые, чем когда-либо, — сказал старший отраслевой аналитик Bankrate Тед Россман. — Это увлекательный вопрос с несколькими четкими ответами. Однако есть одна очевидная вещь: чаевые вряд ли покинут американское общество в ближайшее время».
16% взрослых американцев говорят, что готовы платить больше, если бы американская культура могла покончить с чаевыми. Молодые американцы чаще говорят, что готовы платить больше: 21% миллениалов и 18% представителей поколения Z по сравнению с 13% представителей поколения X и 12% бэби-бумеров.
Другие болевые точки включают замешательство в отношении того, кому и сколько давать чаевые (15 %), и заявления о том, что после COVID-19 они дают меньше чаевых (9 %).
Не все американцы негативно относятся к чаевым — многие все еще дают хорошие чаевые. Почти каждый второй (44%) взрослый американец в ресторанах, говорит, что обычно дает не менее 20% чаевых. Чаще всего 57 % бэби-бумеров обычно дают 20 % чаевых, за ними следуют 50 % представителей поколения X, 34 % миллениалов и 25 % представителей поколения Z.
Чаевые тоже могут быть положительными эмоциями: 35% взрослых американцев говорят, что чувствуют себя хорошо, когда оставляют щедрые чаевые. В отличие от тех, кто дает меньше чаевых после пандемии, 14% взрослых американцев говорят, что после COVID-19 они дают больше чаевых.
3 правила при принятии решения о том, сколько давать чаевых
Чаевые могут сбивать с толку. Может показаться, что предлагаемые рекомендации постоянно меняются. Поскольку работники, получающие чаевые, полагаются на эти деньги для оплаты своих счетов, Россман предлагает давать чаевые в размере 20% в качестве стандартной практики. Но это может быть сложно, когда вы платите за недорогие услуги, такие как кофе, или если вам нужно заплатить более чем одному работнику. Вот несколько советов, о которых следует помнить.
В персонализированных услугах давайте чаевые каждому работнику, который вам помогает. Вы в парикмахерской, и два разных работника стригут и красят вам волосы? Или вы наняли трех рабочих, чтобы помочь вам переехать? Если вы получили индивидуальное, персонализированное обслуживание от нескольких человек, дайте чаевые каждому человеку, чтобы поблагодарить их за их квалифицированную работу.
Оставьте хотя бы небольшую сумму на недорогие услуги. Вам, вероятно, не нужно ломать калькулятор, чтобы понять, как давать чаевые за кофе. Как правило, для услуг стоимостью около $5 или меньше достаточно оставить доллар или дополнительную сдачу в банке для чаевых.
Держите немного наличных под рукой. Наличные лучше всего подходят для некоторых услуг, таких как услуги парковщика и уборка номеров в отеле, где чаевые обычно не предлагаются при оплате услуги. Если вы платите за услугу, которая не позволяет вам давать чаевые в конце, спросите работника, можете ли вы дать ему чаевые через платформу одноранговых платежей, такую как Venmo или Zelle. Некоторые компании не разрешают своим работникам получать чаевые, но спросить никогда не помешает.
Читайте также на ForumDaily:
Экскурсия в США признана лучшей в мире: как на ней побывать
Трамп зашел в ресторан в Майами и обещал ‘еду для всех’, а потом ушел не заплатив
Подписывайтесь на ForumDaily в Google NewsХотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» — и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.
Выбор редакции
