Топ-10 секретных баров Нью-Йорка
5 декабря в Америке — годовщина отмены Сухого закона. В этот день в 1933 году президент Франклин Рузвельт подписал 21-ю поправку к Конституции и произнес почти крылатую фразу: «А сейчас, думаю, самое время попить пивка». Теперь каждый год 5 декабря в 21.00 (в честь номера поправки) принято поднимать бокалы, празднуя отмену закона, который портил жизнь американцам целых 13 лет.
Впрочем, спустя даже восемь десятилетий после отмены Сухого закона закрывать секретные бары, в которых этот самый закон нарушался, никто не спешит. Сейчас в подобные места идут за тем, чтобы не просто пропустить по сто граммов, но и выпить весело и с выдумкой. Ведь даже найти один из таких баров бывает непросто. Вместо входных дверей в подобных заведениях – раздвижные стены, телефонные будки, зеркала, старые игровые автоматы. Это все — часть развлечения, предшествующая распитию спиртного. Плюс — нужно зарезервировать место заранее, знать пароль, а потом, как правило, еще и подождать в очереди.
“Форум” составил собственный рейтинг секретных баров в Нью-Йорке и показал заведения на карте, чтобы их было легче найти. А в виде бонуса — раскрыл секреты, как туда попасть.
Где: 15 Vanderbilt Ave, Grand Central
Часы работы: Пн-Вт: 12.00 — 01.00; Пт- Сб: 12.00 – 02.00; Вс: 12.00 — 24.00
Секретный совет: Оденьтесь элегантно, если хотите попасть в этот бар — в джинсах и свитере вас внутрь не пустят. Хотя снаружи никакой вывески нет, заведение найти не так трудно, как другие. Заходите через центральный вход в вокзал, поворачиваете направо, по лестнице или внутреннему лифту поднимаетесь на третий этаж.
Средний чек: $80
Campbell Apartment — один из самых богатых среди секретных баров. Заведение названо в честь Джона Уильямса Кемпбелла, американского миллионера, который в расцвет Сухого закона устроил в этом месте офис, превращавшийся ночью в закрытый клуб “для своих”. Помещение площадью 350 квадратных метров, с потолками высотой почти 8 метров и огромным камином — под стать этому размаху. В камине до сих пор хранится металлический сейф владельца.
После смерти миллионера в 1957 году офис превратили в кладовую Центрального вокзала. Однако в 1999 году помещению вернули былое роскошное убранство и превратили в бар. Обновление обошлось в 1,5 миллиона долларов.
Как и в других барах подобного толка, здесь стоит обратить внимание на коктейльную карту и по возможности попасть на живую музыку — в этом помещении она звучит особенно красиво.
Где: 8 Stuyvesant St
Часы работы: Вс-Ср: 18.00 — 1.30; Чт: 18.00 — 2.00; Пт-Сб: 18.00 — 2.30
Секретный совет: Обязательно нужно попробовать суши и любой горячий коктейль. Будьте внимательны: бар настолько секретный, что в чеке будет указана лишь общая сумма без уточнения, за что именно вы платите.
Средний чек: $35
Вход в один из лучших виски-баров в Нью-Йорке лежит через ресторан Village Yokocho. Время ожидания в живой очереди, даже в выходные дни, — не более получаса. Найти секретную дверь можно, поднявшись на второй этаж и проследовав в конец ресторанного зала. Образы ангелов и демонов не только встретятся вам в коктейльной карте, но и будут постоянно окружать вас в виде росписей на стенах. По заверению критиков, это место — одно из лучших для первых свиданий: джаз, приятная киношная атмосфера, огромные окна с видом на город.
Manderley Bar at the McKittrick Hotel
Где: 530 W 27th St
Часы работы: Чт- Пн: 22.00 – 24.00; Пт – Сб: 2.00 – 4.00; Вс: 21.00 – 23.00
Секретный совет: Лучше прийти сюда в четверг, после дня открытых дверей в галереях Челси (расписание галерей можно посмотреть тут). Стоит попросить об экскурсии по зданию. Соблюдение вечернего дресс-кода поможет погрузиться в атмосферу.
Средний чек: $80
McKittrick Hotel — самый таинственный отель в Нью-Йорке. В здании, на котором нет ни одной вывески, происходит много интересного. Например, тут проходит известное шоу Sleep No More, где зрители становятся актерами, а сцены вовсе нет. Тут же — Manderley Bar, который перенесет вас в атмосферу 20-х годов, и еще один бар на крыше, открытый, к сожалению, только летом.
Попасть в Manderley Bar можно, зарезервировав стол заранее. Короткий фейс-контроль — и вас усадят в старинный лифт, откуда вы попадете в вагон поезда, потом через телефонные будки — в кабаре, с официантами, соответствующими духу эпохи отеля. А дальше, если повезет, семейная пара, которая в реальной жизни является владельцами заведения, пофлиртует с посетителями в стиле 20-х. Роскошные наряды обслуживающего персонала, умение соответствовать духу старого Нью-Йорка, живая музыка и богатая коктейльная карта ждут гостей в этом таинственном месте.
Где: 510 Hudson St
Часы работы: Пн — Вс: 18.00 — 6.00
Секретный совет: Обязательно нужно погадать на картах Таро — все сбывается. Стоит занимать место в конце бара — именно там, несмотря на маленькие размеры помещения, после полуночи начинаются танцы и собираются самые веселые посетители. Если прийти в выходной слишком поздно, в баре просто не найдется места.
Средний чек: $60
Заведение, созданное пятью друзьями, не теряет своей популярности уже более 10 лет. За это время сам бар и бармены не единожды признавались лучшими в Нью-Йорке и в мире. «Форум» частенько замечал владельцев бара, отдыхающих там как обычные посетители.
Вход в небольшое заведение украшает маленькая красная вывеска «Только для сотрудников». Интерьер довольно обычный, однако заведение славится своей атмосферой, публикой и музыкой. Все красиво и весело. Почти каждый из вечеров заканчивается танцами. В заведении можно и просто поужинать. Предварительный резерв столика – обязателен.
Где: 113 St. Marks Pl (Между Avenue A & 1st Ave)
Часы работы: Пн – Вс: 18.00 – 2.00
Секретный совет: Стоит попробовать хот-дог из заведения, через которое попадают в бар. Зарезервировать столик можно прямо на месте и подождать, слушая живую музыку в соседнем баре. Сидеть лучше за барной стойкой: так больше шансов получить удовольствие от атмосферы и — необычный коктейль.
Средний чек: $40
«Please Don’t Tell» — одно из наиболее популярных мест среди тех, кто решил провести вечер в Нижнем Манхэттене. Попадают в бар — через телефонную будку, из которой также можно вызвать хостес в случае отсутствия предварительного резерва. Резервировать столик нужно день в день и только после 15:00.
Бар находится в соседним помещении с закусочной Crif Dogs, поэтому искать стоит именно закусочную, и в ней — ту самую телефонную будку. Бар находится в подвале, куда не проникает дневной свет, поэтому тут легко потерять счет времени.
Фишкой заведения считается коктейль “Угадай, что я хочу” от бармена. Если бармен не угадает и сделает коктейль не на ваш вкус, его не включат в счет.
Где: 20 7th Ave S.
Часы работы: Пн-Вс 19:00 – 3:00
Секретный совет: Доверить бармену выбор коктейля. Иметь с собой наличные, потому что карточки не принимаются.
Средний чек: $40
Бар также находится в Нижнем Манхэттене, в Вест-Виллидж. Само собой, этот секретный бар — без вывески. Найти его можно по железной двери, путь к которой лежит вниз по лестнице. После — попадаем в атмосферу 20-х годов, с джазом и соответствующим интерьером. Работники выдерживают стиль внешне и в поведении. Предварительного резерва нет, но если прийти слишком поздно, бар может быть уже заполнен и придется ждать около 40 минут. Но игра стоит свеч, иначе не выстраивались бы рядом с этим баром очереди из постоянных посетителей.
Где: 48 West 17th Street
Часы работы: Пн-Ср: 17.00 — 1.00; Вс: 19.00 — 2:00
Средний чек: $50
Секретный совет: Стоит попробовать коктейли с ромом.
«Комната закона Рейнса» находится недалеко от Little Brunch — мы все еще в Вест-Виллидже. Вместо вывески искать следует черную лестницу, ведущую вниз к деревянной двери. После короткого звонка — фейс-контроль. Резервировать столик следует заранее, потому что без этого попасть в заведение нелегко. Стоит обратить внимание на коктейли из рома — бар славится напитками именно из этого кубинского зелья.
Где: 433 East 6 Street
Часы работы: Пн-Вс: 18.00 -2.00
Средний чек: $50
Секретный совет: Резервировать столик не нужно, но необходимо прийти заранее.
Название «Смерть и компания» взято из закона Эндрю Волстеда о принудительных проверках соблюдения Сухого закона. Документ вводил меры контроля за запретом на производство, перевозку и продажу алкоголя. Нарушители же обычно действовали в компании с сообщниками, и над ними всеми нависала угроза смерти.
Полумрак, хорошая компания людей, умеющих и любящих выпить, а также отсутствие наказания за все вышеперечисленное ожидает посетителя, если ему удастся найти бар. Ведь по вышеуказанному адресу — сюрприз — находится магазин. Ориентиром будут служить деревянные панели вместо окон. Металлическая табличка на полу у входа Death & Co укажет на правильность адреса.
Где: 132 9th Avenue
Час работы: Пн-Вс: 17.00 — 2.00
Секретный совет: Бронировать столик не нужно, но имейте в виду — меню закусок небольшое, так что поесть не получится.
Средний чек: $70
Продолжаем ходить по секретным местам Нижнего Манхэттена, район Челси. “Ванна джина” — это бар для любителей джина, который во время Сухого закона был самым доступным напитком. Бар существует с того самого времени, когда за употребление джина наказывали, а полиция устраивала рейды по секретным местам. Вход в заведение можно найти в барной стойке, которая скрывает белую дверь, в обычной кофейне по указанному адресу.
Посредине бара стоит ванна. По легенде, как только появлялась полиция, в ванную выливались остатки алкоголя и туда же забирались официантки, делая вид, что купаются. Таким образом, владельцы бара уходили от ответственности за нарушение Сухого закона.
В баре всегда очень весело, живая музыка и театральные постановки.
Где: 339 East 75th Street
Часы работы: Пн-Чт: 17.30 — 2.00; Пт-Сб: 17.30 — 4.00
Секретный совет: Визит в единственный секретный бар на Аппер-Исте нужно планировать заранее.
Средний чек: $80
Чтобы очутиться в птичьем секретном баре JBird, нужно зайти в отель Hilton Garden Inn, подняться в отельный бар XVI на последнем этаже. Дальше — птицы на стенах укажут путь к лифту, на котором надо подняться на крышу, а затем уходящая вниз лестница приведет к двум дверям с надписью «EXIT». Эти двери и ведут в бар.
JBird — одно из самых новых мест в списке секретных баров. Оно славится необычными коктейлями и, в связи с удачным расположением, популярно среди “белых воротничков”.
Выбор редакции
