Штаты разрешили использовать генно-модифицированный лосось

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешило употребление в пищу генно-модифицированного атлантического лосося.

Споры по поводу того, насколько безопасно употребление в пищу генно-модифицированной рыбы, продолжались несколько лет.

В частности, критики отмечают, что проведенных исследований пока недостаточно, чтобы доказать полную безопасность продукта.

В заключении регулятора говорится, что продукты питания из генно-модифицированного лосося «безопасны и питательны», как и продукты из обычной рыбы. Как утверждает ведомство, фактически нет разницы во вкусовых качествах модифицированного лосося и обычного атлантического лосося.

Генно-модифицированный лосось в США производит компания AquaBounty Technologies из Массачусетса. Однако рыбу компания выращивает на двух своих предприятиях – в Канаде и Панаме. Как подчеркивает регулятор, разрешение на употребление в пищу генно-модифицированного лосося не означает, что компании разрешат разводить и выращивать рыбу в США.

Ранее «Форум» писал, что в Калифорнии запрещают кормить животных антибиотиками. Губернатор Калифорнии Джерри Браун утвердил законопроект, который устанавливает самые строгие в США государственные стандарты использования антибиотиков в производстве животноводческой продукции.