12-летний мальчик из Массачусетса ослеп из-за диеты из гамбургеров и пончиков

12-летний мальчик, питавшийся исключительно вредной пищей, навсегда лишился зрения. Ребенок страдает аутизмом, испытывает сильный страх перед новой пищей. Именно поэтому ребенок ел только бургеры, картофель фри со сливочным соусом, пончики и пил сок из пакетов. Эта диета настолько бедна витаминами, что стала причиной слепоты, пишет Daily Mail.

Фото: Mohammad Shamsul Islam | Dreamstime.com

В начале этого года у ребенка начались проблемы со зрением, у него «темнело в глазах» по утрам и вечерам, зрение улучшалось только днем. Через полтора месяца после этого он уже не мог ходить без помощи родителей, часто натыкался на двери и стены.

Однажды ночью мальчик проснулся с криком, что не видит.

Подростка поместили в больницу. Врачи обнаружили, что из-за его питания у него возник серьезный дефицит жизненно важных питательных веществ, которые поддерживают здоровье зрительных нервов.

По теме: В Калифорнии открылся ресторан российского рэпера Тимати

Несмотря на добавки и специальную лечебную диету, эксперты опасаются, что потеря зрения у мальчика необратима.

Врачи из Бостонской детской больницы говорят, что у ребенка избегающее/ограничительное расстройство приема пищи (ARFID), расстройство пищевого поведения, которое в разной степени поражает примерно половину детей-аутистов.

Это новое расстройство заставляет примерно одного из 200 американцев ограничивать свой выбор продуктов из-за беспокойства, вызываемого вкусом, цветом, запахом или текстурой пищи.

Мальчик появился на свет на два месяца раньше срока и страдал от недостатка кислорода, роды были тяжелыми. Но у него не было никаких сопутствующих заболеваний, кроме аутизма и СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности). У ребенка диагностировали задержки в развитии речи, познавательных способностей и моторики. За два дня до госпитализации родители сообщили, что у него появились отеки и корки вокруг глаз. Иногда они замечали, что их сын смотрит в стену, а не в телевизор.

Родители мальчика описали его как «привередливого едока» и сказали, что он избегал пробовать новую еду и/или витамины, потому что ему не нравилась текстура.

Врачи обнаружили, что у подростка атрофия зрительного нерва, которая приводит к истощению его клеток из-за долгосрочного повреждения.

Они считают, что потеря зрения была вызвана серьезным дефицитом витаминов А, С, D, а также меди и цинка из-за ограниченного рациона питания мальчика.

В частности дефицит витамина А является одной из наиболее распространенных причин детской слепоты в США.

Это питательное вещество является ключевым компонентом родопсина, светочувствительного белка. Он помогает вырабатывать пигменты в сетчатке, благодаря которым мы видим при слабом свете.

Витамин D помогает глазам вырабатывать слезы, которые имеют решающее значение для предотвращения сухости и вымывания загрязнений. Медь и цинк защищают клетки и структуру сетчатки, а витамин С помогает защитить глаза от повреждения ультрафиолетом.

В то время как дефицит витамина А затрагивает только одного из 100 американцев, эксперты подсчитали, что почти 70% детей в возрасте до 11 лет могут испытывать дефицит витамина D.

Каждый пятый ребенок в США не получает достаточного количества витамина С, хотя серьезный дефицит, называемый цингой, встречается в развитых странах исключительно редко.

Однако последние данные свидетельствуют о том, что показатели заболеваемости цингой утроились с восьми случаев на 100 000 детей в 2016 году до 27 на 100 000 в 2020-м. Цинга приводит к потере зубов, ломкости волос, шелушению кожи, проблемам с набором веса и анемии.

Нехватка питательных веществ у мальчика привела к появлению у него горизонтальных борозд на ногтях ног, поскольку они стали ломкими.

Исследователи отметили, что дети-аутисты более расположены к ARFID и другим проблемам с едой из-за их уникального сенсорного восприятия, которое делает их особенно чувствительными к текстурам, вкусам и запахам.

Дети-аутисты часто склонны к рутинному поведению, поэтому они могут отдавать предпочтение определенным продуктам.

Мальчик из Массачусетса получал добавки витаминов A, C, D и K, а также кальция, тиамина, меди и цинка, пока находился в больнице.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

Уровень питательных веществ у пациента нормализовался, и он начал есть салат и сыр в своих гамбургерах после того, как семья применила поведенческую терапию.

Родители добавляли прозрачную витаминную добавку в его соковые коробки, хотя он начал отказываться от них через несколько недель.

Однако, как сообщили врачи, атрофия зрительного нерва у пациента была серьезной. Повреждения на такой поздней стадии, как правило, уже необратимы. Если бы проблема была обнаружена раньше, существовала бы вероятность некоторого улучшения зрения.

Читайте также на ForumDaily:

Один человек умер и десятки заболели из-за зараженных гамбургеров в McDonald’s

Что врачи едят на завтрак: рецепты полезных и быстрых блюд

‘Пища — это лекарство’: эксперт поделился своими секретами долголетия

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.