Ученые обнаружили, что употребление одного из морепродуктов поможет обратить старение вспять

Ученые обнаружили, что дополнение вашего рациона морскими организмами Ascidiacea, известными как асцидии, обращает вспять некоторые из основных признаков старения. Подробнее об этом рассказало издание Scitechdaily.

Фото: Shutterstock

Пока Фонтан молодости (мифический источник, возвращающий молодость любому, кто купается в нем или пьет из него воду) однозначно является выдумкой, ученые усердно работают над поиском реальных способов борьбы со старением. Некоторым из них уже удалось совершить прорыв: они обнаружили, что добавление в рацион асцидий обращает вспять некоторые из основных признаков старения.

Хотя необходимы дополнительные исследования для проверки эффекта на людях, поскольку исследование проводилось на мышах, результаты очень многообещающие.

Если когда-нибудь вы, взглянув в зеркало, увидите седеющие волосы и морщины или с трудом вспомните имя близкого друга, вам может понадобиться лекарство, способное остановить или даже обратить вспять эффекты старения.

Согласно новому исследованию, это может быть не такой уж глупой идеей. Специалисты из Сианьского университета Цзяотун-Ливерпуль, Стэнфордского университета, Шанхайского университета Цзяотун и Университета Китайской академии наук обнаружили, что добавление в рацион морского организма Ascidiacea, известного как асцидия, обращает вспять некоторые из основных признаков болезни.

Их едят в сыром виде или используют в рецептах корейской кухни (где они известны как меонгге или 멍게) и японской (хойя или ホヤ). Эти морские животные содержат плазмалогены, жизненно необходимые для процессов человеческого организма. Плазмалогены естественным образом встречаются во всем нашем организме, особенно в сердце, мозге, иммунных клетках, но с возрастом их количество снижается. Эта потеря характерна для различных нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Исследователи оценили эффекты добавления плазмалогенов в пищу пожилых мышей, чтобы выяснить, может ли повышение уровня плазмалогенов предотвратить последствия старения. Они обнаружили, что добавки оказали значительное влияние на способности мышей к обучению и физические симптомы.

По теме: Эликсир молодости и ген долголетия: как современная наука борется со старением

Профессор Лей Фу, автор исследования, говорит: «Наше исследование показывает, что плазмалогены могут не только остановить снижение когнитивных функций, но и обратить вспять когнитивные нарушения в стареющем мозге. Кроме того, у старых мышей, получавших плазмалогены, вырастали новые черные волосы, более густые и блестящие, чем у старых мышей, не получавших добавки».

Это исследование впервые подробно показывает, как плазмалогены влияют на старение мозга.

Создание новых связей

Влияние добавки плазмалогена на обучение и память оценивали обучая мышей перемещаться по водному лабиринту Морриса, который состоит из бассейна с водой и платформой, действующей как место для отдыха. Обычно мыши не любят плавать, поэтому после пяти дней обучения они запоминают, где находится платформа, и плывут прямо к ней, как только входят в бассейн. С другой стороны, более старым мышам требуется больше времени, чтобы найти платформу после того же количества тренировок.

Удивительно, но при кормлении плазмалогенами старые мыши ведут себя лучше, чем молодые. Они находят платформу намного быстрее, чем контрольная группа старых мышей, которым не давали добавку.

Чтобы найти причину улучшения, наблюдавшегося у мышей, которых кормили плазмалогеном, исследователи более внимательно изучили изменения, происходящие в мозге. Они обнаружили, что у мышей, которых кормили добавкой плазмалогена, было больше и качество синапсов (связей между нейронами), чем у старых мышей, которым не давали добавки.

Синапсы являются фундаментальной частью наших нейронных сетей и, следовательно, имеют решающее значение для обучения и памяти. Наши синапсы, как правило, очень пластичны в детстве, но их количество уменьшается, и они ухудшаются с возрастом и при нейрогенеративных заболеваниях, что приводит к когнитивным нарушениям.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

Соответственно, в этом исследовании старые мыши, которых кормили добавками плазмалогена, показали больший потенциал для изучения новых навыков и создания новых нейронных сетей, чем старые мыши без добавок. Это говорит о том, что диетические плазмалогены могут остановить возрастное ухудшение синапсов.

Еще одной характеристикой старения, которая считается важным фактором нейродегенерации, является воспаление головного мозга. Слишком сильное воспаление может оказать негативное влияние на когнитивные способности, поскольку иммунная система мозга становится сверхактивной и включается сама атакуя нейроны и препятствуя правильному функционированию синапсов.

В этом исследовании воспаление у старых мышей значительно уменьшилось у тех, кто получал добавки плазмалогена, по сравнению с теми, кто находился на обычной диете, что дает некоторое представление о том, почему они лучше справлялись с задачами.

Возможные пути действия

Хотя до сих пор неясно, как диетические добавки плазмалогена вызывают такие значительные изменения в обучении и памяти, профессор Фу размышляет о возможных путях действия.

«Мы обнаружили, что плазмалогены значительно увеличивают количество молекул, которые способствуют росту и развитию нейронов и синапсов в головном мозге. Это говорит о том, что плазмалогены могут способствовать нейрорегенерации, — пояснил он. — Появляется все больше доказательств того, что плазмалогены напрямую влияют на структурные свойства синапсов. Плазмалогены могут повышать текучесть и гибкость синаптических мембран влияя на передачу импульсов между нейронами».

Помимо этого, говорит профессор Фу, плазмалогены могут оказывать косвенное воздействие на наш мозг.

«Некоторые исследования показали, что диетические плазмалогены влияют на микроорганизмы в кишечнике. Широко сообщалось, что связь между организмами в нашем кишечнике и нашим мозгом влияет на нейродегенерацию. Это может быть влияние плазмалогена на эту связь, которая вызывает улучшения в обучении и памяти, наблюдаемые в этом исследовании», — заметил он.

Профессор Фу настолько убежден в результатах этого исследования, что ежедневно принимает добавку плазмалогена.

«Впервые мы показываем, что добавки с плазмалогеном могут быть потенциальной стратегией вмешательства для остановки нейродегенерации и стимулирования нейрорегенерации. Пероральный прием плазмалогенов может быть реальной терапевтической стратегией для улучшения когнитивных функций у пожилых людей», — отмечает он.

Итак, таблетка молодости может быть не такой уж нереальной, если она содержит асцидии.

Читайте также на ForumDaily:

Пять захватывающих сериалов от Netflix, которые помогут подтянуть английский язык

Эликсир молодости и ген долголетия: как современная наука борется со старением

В Израиле определили семь заповедей долголетия: что нужно, чтобы дожить до 100+ лет

Врач, проживший 105 лет, дал рецепт долголетия

Как правильно обращаться с деньгами: 21 совет от гарвардского профессора

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.