Цены на продукты продолжают расти: как сэкономить

Ваш счет за продукты, вероятно, увеличился. Это связано с тем, что цены на продукты питания резко растут: последние данные Бюро статистики труда США показывают рост на 7,4% в период с января 2021 года по январь 2022 года. Об этом пишет CNBC.

Фото: Shutterstock

Что подорожало

Вот какие категории продуктов подорожали больше всего с января 2021 года по январь 2022-го:

• мясо — на 13,6%;
• яйца — на 13,1%;
• жиры и масла — на 10,7%;
• рыба и морепродукты — на 9,6%;
• все продукты — на 7,4%;
• выпечка — на 7,2%;
• крупы и зерновые продукты — на 6%;
• фрукты и овощи — на 5,6%;
• сахар и сладости — на 5,4%;
• безалкогольные напитки — на 4,6%;
• молочные продукты — на 3,1%;
• спиртные напитки — на 2,7%.

Пока неясно, когда всплеск прекратится. Тем временем эксперты взвесили стратегии, которые помогут вам сэкономить.

1. Заполните свою кладовую предметами первой необходимости

«Ваша кухня должна быть снабжена определенными основными продуктами, включая яйца, макароны, рис, хлеб, консервированные помидоры, замороженные овощи и фрукты, лук и картофель», — говорит Линн Браун, автор книги Good Enough.

По теме: На самом деле это не экономия: как купоны тратят ваши деньги и время впустую

Многие блюда можно приготовить только из этих ингредиентов, и они служат основой для бесчисленного множества других блюд, а это означает, что вам не придется покупать много новых продуктов каждую неделю.

Эксперты говорят, что если у вас есть место, подумайте о покупке этих продуктов в больших количествах, чтобы сократить расходы.

2. Подготовьтесь перед покупкой

По словам Брауна, не приходите в супермаркет без списка продуктов и идей о том, что вы будете готовить на неделю.

«Планирование питания определенно снижает затраты», — сказала она.

Пока вы планируете свои блюда на неделю, постарайтесь придумать рецепты, которые легко перепрофилировать, советует эксперт.

«Один и тот же завтрак каждый день в течение недели может быть действительно утешительным и упростить жизнь как с точки зрения кошелька, так и с точки зрения принятия решений», — считает Браун.

Ваш список продуктов, вероятно, не предотвратит все ваши импульсивные покупки, но это не значит, что вы не должны его использовать.

«Даже если вы немного их придерживаетесь, это здорово», — заметила она.

3. Отслеживайте лучшие предложения

Эксперты говорят, что обычно вы можете просмотреть скидки на веб-сайте, в приложении супермаркета или найти их в розничном магазине.

«Взгляните на свой список покупок, прежде чем решить, где делать покупки, — советует Эрин Кларк, автор издания «Поваренная книга с хорошим покрытием». — Затем попытайтесь найти магазин, который предлагает наилучшие цены на товары, которые вы ищете».

«Если вы планируете купить много продуктов, ищите магазин с частыми распродажами, — советует Кларк. — Если вы запасаетесь товарами длительного хранения, выбирайте магазин, который предлагает наилучшую стоимость для них, даже если другие товары, такие как продукты, стоят дороже».

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

Билли Васкес, который ведет блог The 99 Cent Chef, сказал, что покупает многие продукты длительного хранения, в том числе майонез, кетчуп, горчицу, острый соус, сушеную пасту, бобы и чипсы из тортильи, в местном магазине с дешевыми товарами.

В преддверии Дня святого Патрика, Дня памяти и Дня независимости вы можете найти большие скидки на такие продукты, как солонина, морковь, капуста, индейка, утка, жаркое, ветчина, начинка в коробках, гамбургеры и хот-доги, многие из которых можно хранить в морозильнике в течение длительного времени.

По словам Браун, собственные торговые марки магазинов, как правило, являются более дешевым вариантом.

4. Измените свое меню

Мясо и молочные продукты обычно являются более дорогими товарами в супермаркете, особенно в последнее время. Браун советует готовить больше блюд, в которых они не являются основным ингредиентом.

«Экономно использовать мясо в качестве ароматизатора, например добавить немного бекона в ризотто с грибами», — навела пример она. К тому же, по ее словам, потребление меньшего количества мяса помогает снизить пагубное воздействие на окружающую среду.

Покупка продуктов с более длительным сроком хранения сократит ваши походы в супермаркет.

«Капуста, морковь, брюссельская капуста и свекла могут храниться в течение двух недель или дольше, если положить их в ящик для фруктов и овощей», — заметила Кларк.

По ее словам, меньше количество походов в магазин полезно для вашего кошелька. Ведь, заметила она, «каждый раз, когда вы заходите в магазин, это возможность совершить импульсивную покупку».

Читайте также на ForumDaily:

Какая продолжительность жизни в разных штатах Америки: рейтинг

Расширьте свои возможности: поисковики, которые найдут то, чего не покажет Google

Товары, которые стоит и не стоит покупать в феврале

На черный день: кто такие препперы и чему они могут научить во время пандемии

На самом деле это не экономия: как купоны тратят ваши деньги и время впустую

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.