Вспышка листериоза в США: какие продукты могут быть смертельно опасными

В результате вспышки листериоза, вероятно, из-за салями, мортаделлы и мясных деликатесов, 10 человек были отправлены в больницу и один умер, пишет Business Insider.

Фото: Shutterstock

В пятницу, 23 октября, в Центрах контроля и профилактики заболеваний (CDC) сообщили, что в результате вспышки листериоза, вызванной, вероятно, итальянскими мясными деликатесами, такими как мортаделла и салями, 10 человек были госпитализированы и один умер. О вспышках болезни сообщалось во Флориде, Массачусетсе и Нью-Йорке.

Когда власти опросили заболевших, все заявили, что ели мясо в итальянском стиле, которое было расфасовано или нарезано на прилавке. В CDC не определили конкретный тип мясных деликатесов или общего поставщика, но рекомендуют избегать употребления мясных деликатесов, если они не прошли тепловую обработку.

У здоровых людей пищевое отравление листерией может вызывать такие симптомы, как лихорадка, головные боли, спазмы, тошнота, боли в животе и диарея. Но для других групп людей листерия может представлять серьезный риск, считают в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

По теме: Опасно для жизни: как распознать симптомы листериоза и что делать, чтобы не заразиться

Люди с ослабленной иммунной системой могут погибнуть в результате инфекции, вызванной листериями, а беременные женщины могут страдать от выкидышей из-за листериоза.

В этом году в CDC также сообщили о несвязанных вспышках листерий в продуктах питания, от предварительно нарезанных фруктов до грибов эноки. А в октябре бывшему генеральному директору производителя мороженого Blue Bell было предъявлено обвинение в том, что он скрыл вспышку листериоза, связанную с его продукцией.

Читайте также на ForumDaily:

Лук, персики и куриный салат: 8 продуктов, которые отзывают из-за пищевых инфекций

10 ранних симптомов болезни Паркинсона, которые опасно игнорировать

‘Маленькая бактерия стоила мне карьеры и чуть не лишила жизни’: почему антибиотики работают все хуже

Риск пожара, отравления или травмы: 6 опасных товаров, отозванных из магазинов в США

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.