Четыре простых способа существенно сэкономить на продуктах

Покупка продуктов – процесс не только трудоемкий, но и затратный, пишет Grow Acrons.

Фото: Shutterstock

Согласно статистическим данным от Statista, в среднем американские семьи еженедельно совершают 1,6 поездки в продуктовый магазин. По данным Департамента сельского хозяйства США, в 2018 году американцы, покупая еду, тратили 5% своего дохода.

Для Кейт Мид покупка продуктов является ключевым компонентом ее карьеры в качестве частного домашнего шеф-повара для шести семей в районе Чикаго. Бывшая финалистка реалити-шоу Fox MasterChef проводит 60-90-минутные туры по продуктовым магазинам в рамках своего бизнес-проекта Cate’s Kitchen Fit .

Предлагаем четыре её лучших совета по экономии денег на продуктах.

1. Получить членство Costco или Amazon Prime

Хотя вы можете совершать некоторые покупки в Costco и без членства (например, так можно купить рецептурные лекарства), для приобретения в сети продуктов вам понадобится членство. Покупка продуктов оптом поможет сэкономить деньги, даже учитывая необходимость оплаты членского взноса. Ежегодное членство в Costco стоит 60 долларов, а в Amazon Prime — 119 долларов.

Такие магазины не требуют частых поездок — возможно, раз в месяц или раз в два месяца. Если вы идете туда, то запасайтесь предметами первой необходимости и непродовольственными товарами. В списке покупок Мид в Costco или Amazon есть продукты, которые она использует часто. Это молоко, масло, бобы и зерновые или те, которые можно переупаковывать и замораживать, например, мясо.

2. Найти специализированный продуктовый магазин

Поскольку Мид часто покупает продукты, она знает обоснованную цену на разные их категории, а потому понимает, когда переплачивает. По работе ей приходится бывать в разных пригородах Чикаго, так что иногда она отдает предпочтение удобству, а не экономии денег, но старается следить за своими расходами.

По теме: Как экономить в США: 10 необычных идей

Недавно в двух разных походах по магазинам она потратила 123 доллара в небольшом продуктовом магазине и 289 долларов за сопоставимые товары в Whole Foods.

«Это всего лишь одно сравнение. И это большая разница», — подчеркивает Мид.

Она рекомендует найти специализированный магазин для большинства ваших покупок. Это могут быть как супермаркеты, так и магазины на продуктовом рынке. Мид любит их, потому что в них есть такие же высококачественные натуральные продукты, что и в крупных сетях, но за меньшие деньги.

Оказавшись там, покупайте сезонные фрукты или овощи: «Эти магазины в итоге сэкономят вам много денег. Даже органическое мясо и морепродукты там дешевле, чем в Whole Foods ».

3. Составляйте список, но от него можно и отклониться

Помимо принятия более здоровых решений вы еще и деньги сэкономите, если перед походом в продуктовый магазин составите список. А еще Мид рекомендует заранее предусмотреть один или два перекуса, чтобы избежать импульсивных покупок.

Очень важно, советует повар, планировать рацион питания, включив в него сезонные фрукты и овощи. Вы найдете лучшие цены.

По теме: Как экономить, когда живешь в Америке

Со временем вы поймете, что все магазины действуют по шаблону. Например, когда в сезон появляется свежая кукуруза, то замороженную зачастую уценяют, говорит Мид.

Как только у вас появится представление об «обычных» и «сниженных» ценах, вы сможете принимать более разумные решения относительно покупок любимых овощей. И только в таком случае не представляет угрозы, даже, наоборот, разумно будет отклониться от вашего списка.

Мид всегда рассматривает цены на свежие и замороженные овощи, чтобы определиться, стоит ли покупать то, что она может заморозить на потом.

4. Как сэкономить на мясе

Большинство клиентов Мид употребляют органическое мясо — как правило, это самая дорогая покупка в ее походах за продуктами. Например, одна клиентка запрашивает каре ягненка, которое стоит около 120 долларов за килограмм.

Делая покупки для себя, Мид покупает большую часть мяса оптом в Costco, затем делит огромный пакет на фунтовые порции и замораживает. Она также рекомендует не игнорировать более жесткие куски мяса, которые тоже помогут вам сэкономить деньги.

В конце концов, предусмотрите пару постных рецептов в своем еженедельном рационе, чтобы сэкономить на мясе.

«Если готовите блюдо из органической рубленой индейки, то можете разделить порцию в рецепте пополам, а вместо недостающей половины индейки добавить бобы, чечевицу или нут. Это удешевит блюдо», — советует Мид.

«Помимо экономии, вы получите много хорошего белка и клетчатки, и это прекрасно для полноценного сбалансированного питания», — резюмирует шеф-повар.

Читайте также на ForumDaily:

14 поставщиков услуг в США, с которыми можно договориться о снижении цен до 40%

Бизнес на спасении планеты: как делают деньги на борьбе с глобальным потеплением

Налоги, цены и карантин: почему жители бегут из Калифорнии

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.