Хотите жить дольше? Откажитесь от этих напитков

Готовьтесь, любители сладких и диетических газированных напитков! Возможно, эта статья заставит вас задуматься о том, чтобы отказаться от любимой газировки.

Фото: Depositphotos

Новое исследование, в котором приняли участие более 450 000 человек из 10 европейских стран в течение 19 лет, показало: те, кто выпивал два или более стаканов любого вида газировки в день, имели более высокий риск умереть от любой причины смерти, чем люди, которые пили мене стакана каждый месяц. Ни у кого из них не было рака, диабета, болезней сердца или инсульта до участия в эксперименте.

Исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, показало, что мужчины и женщины, которые выпивали два или более стаканов в день сладких безалкогольных напитков, имели более высокий риск умереть от расстройств пищеварения, в то время как те, кто пил такое же количество диетических напитков, подвергались более высокому риску смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

По теме: Безглютеновая диета — абсолютный лидер по запросам в Америке

«Связь с болезнями пищеварительной системы в исследовании интересна», — сказала доктор Шарон Хореш Бергквист, доцент кафедры медицины Emory University School в Атланте (штат Джорджия).

«Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что высокое потребление сахара может нарушить кишечный барьер. Это приведет к повышенной кишечной проницаемости, вызовет воспаление кишечника, изменит кишечную микробиоту и повысит восприимчивость к кишечным инфекциям, — сказала она. — Эти последствия могут увеличить восприимчивость к болезням пищеварения».

Общее потребление безалкогольных напитков в исследовании также было связано с повышенным риском болезни Паркинсона, но не с болезнью Альцгеймера или раком.

Безалкогольные напитки были определены как «низкокалорийные или диетические газированные безалкогольные напитки», «газированные безалкогольные напитки», такие как кола и лимонад, и «фруктовые настойки или ликеры», которые представляют собой концентрированные безалкогольные сиропы, обычно смешанные с сахаром и водой. В этом исследовании один стакан безалкогольного напитка составлял 8 унций жидкости, или 250 миллилитров; типичная банка содовой по всему миру вмещает 12 унций жидкости или 355 миллилитров.

Фото: Depositphotos

В феврале Американская ассоциация кардиологов выпустила исследование, в котором было установлено, что употребление двух или более искусственно подслащенных напитков в день связано с повышенным риском возникновения инсультов, сердечных приступов и ранней смерти у женщин старше 50 лет.

Предыдущие исследования показали связь между диетическими напитками и инсультом, деменцией, диабетом 2 типа, ожирением и метаболическим синдромом, которые могут привести к сердечным заболеваниям и диабету.

По теме: Бесполезно и опасно: 29 млн американцев ежедневно принимают аспирин без показаний

В марте в исследовании, опубликованном в журнале Circulation, использовались данные 80 500 женщин, включенных в это исследование здоровья медсестер, и почти 40 000 мужчин, участвовавших в исследовании медицинских работников. Выяснилось, что женщины, которые пили более двух порций сладких напитков в день, — определяемые как стандартные бокал, бутылка или банка, — имели на 63% повышенный риск преждевременной смерти по сравнению с женщинами, которые пили их менее одного раза в месяц. Мужчины, которые делали то же самое, имели увеличение риска на 29%.

Было обнаружено, что замена одного сладкого напитка в день искусственно подслащенным снижает риск преждевременной смерти, но употребление четырех или более искусственно подслащенных напитков повышает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у женщин.

В то время как вышеприведенные исследования не показывали связь между безалкогольными напитками и раком, другое исследование, опубликованное в BMJ в июле, подтвердило это. В исследовании приняли участие более 100 000 французских взрослых, и выяснилось, что выпивать всего лишь маленький стаканчик сладкого напитка в день — 100 мл, примерно треть обычной банки с газировкой — увеличивало до 18% общий риск развития рака и до 22% риска рака молочной железы.

По теме: Как сделать себя и свою жизнь эффективнее: 10 секретов от жителей Кремниевой долины

Это и другие исследования о связи между диетой, сладкими напитками и рисками для здоровья являются наблюдательными и не могут доказать причинно-следственную связь. Ученые говорят, что у таких исследований есть серьезное ограничение, поскольку невозможно определить, связаны ли проблемы со здоровьем испытуемых с определенным искусственным подсластителем, типом напитка, ожирением или другой скрытой проблемой со здоровьем.

Фото: Depositphotos

«Причина этих ассоциаций неясна, — сказала Бергквист. — Другие потенциальные биологические причины могут быть связаны с экспериментальными данными, связывающими потребление искусственных подсластителей с пристрастием к сахару, стимуляцией аппетита и непереносимостью глюкозы».

Если вы все-таки решили отказаться от употребления безалкогольных напитков, предлагаем несколько советов о том, как сделать это с наименьшими душевными терзаниями.

Сокращайте постепенно

«Сокращайте по одной порции в день до тех пор, пока вы полностью не откажетесь от безалкогольных напитков», — сказала диетолог и участник CNN Лиза Дрейер.

«Это может помочь вам сократить расходы», — добавила она. — В конце концов вы можете заменить безалкогольные напитки сельтерской или газированной водой, если уж вам так хочется газирования».

Найдите аналог газировки

Говоря о карбонизации, для многих людей решение проблемы — шипучие напитки. Найдите газированную сельтерскую воду или смешайте фруктовый сок с газированной водой. «Вы не ошибетесь с черничным или гранатовым соком», — сказала диетолог Рахаф Аль Бочи. Одно предостережение: старайтесь пить свое игристое с едой, а не в оотдельности. Любая газированная вода может разрушить эмаль на ваших зубах. Это потому, что углекислый газ, который превращает воду в пузырьки, становится углекислотой во рту, что может повредить ваши зубы.

Кушайте натуральные сладости

Удовлетворите вашу страсть к сахару, заменив вредные сладости на натуральные сладкие продукты, скажем, фрукты и финики, которые содержат «полезные для здоровья витамины, минералы и биологически активные химические вещества, называемые фитонутриентами».

«Употребление сухофруктов приводит к медленному, а не резкому росту сахара в крови», — сказала доктор Бергквист.

Она также предлагает отказаться от сахара в течение двух недель.

«Наши вкусовые рецепторы обновляются каждые две недели», — сказала она. — Это означает, что если вы сможете преодолеть интенсивное тяготение к сахару в течение первых двух недель, ваши вкусовые рецепторы приспособятся к натуральным продуктам».

Поменяйте привычки

Мы зависим от рутины и ритуалов. Так же, как когда человек может хотеть курить (например, после еды). Выясните, какой у вас привычный триггер, и попытайтесь заменить его. Заскучали за столом? Позвоните другу, прежде чем вы доберетесь к газировке.

Употребляйте чай

Попробуйте заменить кофеин-содержащие газированные напитки на зеленый или черный чай, говорит диетолог Аль Бочи.

«Вы получите желаемую порцию кофеина без добавления сахара, а также получите хорошую дозу антиоксидантов», — добавила она.

«Травяные чаи, скажем, гибискус, маракуйя, ягоды, мята перечная, — вкусные и приятные без добавления сахара или калорий», — говорит диетолог Дрейер.

Пейте больше воды

Возьмите с собой бутылку с водой или поставьте кувшин с ледяной водой возле стола. Если он легко доступен для вас, вы с большей вероятностью выпьете воду, чем сладкий напиток. Если вы не любите простую воду, Драйер предложила добавить немного вкусовых ноток:

«Попробуйте залить фрукты водой — вы можете купить кувшин, наполнить его водой, а затем добавить кусочки апельсинов, лимонов, клубники, арбуза или любые другие фрукты, которые вам нравятся, чтобы вода наполнилась фруктовым вкусом и стала слаще», — сказала она.

Иногда разрешайте себе сладкие напитки

И, наконец, время от времени позволяйте себе любимые напитки.

«Помните, что употребление сладкого напитка изредка не окажет негативных последствий на здоровье», — сказала Аль Бочи. — Разрешайте себе наслаждаться всеми напитками, помня о том, как это вписывается в ваш общий режим здорового питания, — вот ключ к здоровым отношениям с едой».

Читайте также на ForumDaily:

Бесполезно и опасно: 29 млн американцев ежедневно принимают аспирин без показаний

Как стать помощником врача (CMA) в США без предыдущего медицинского образования

Как сделать себя и свою жизнь эффективнее: 10 секретов от жителей Кремниевой долины

Пять мифов о здоровом образе жизни

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.