Власти США предупреждают о вспышке опасной кишечной палочки во всех видах салата

Официальные должностные лица здравоохранения просят потребителей избегать всех видов салата Ромэн из-за вспышки кишечной палочки (E. coli), которая распространилась, по меньшей мере в 16 штатах, отправив в больницу до 60 человек, включая 8 заключенных в тюрьме Аляски.

Фото: Depositphotos

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявили в пятницу, что новая информация о заболевании на Аляске привела к тому, что они расширили предупреждение, поставив под сомнение употребление любого вида салата Ромэн.

Хотя точный источник распространения E. coli не был идентифицирован, федеральные чиновники заявили, что информация указывает на то, что загрязненный салат вырос на юго-востоке Аризоны.

Потребители в любом месте в Соединенных Штатах, у которых есть дома салаты и салатные смеси, купленные в магазине, должны немедленно выбросить их, даже если часть уже съели без каких-либо негативных последствий.

Чиновники также сказали, что потребители должны выбрасывать любой салат, если они не уверены в нем. Потребители также не должны покупать или есть салат в ресторане, если они не могут подтвердить, что это не из района Юма, штат Аризона.

Сообщается, что с 13 марта в 16 штатах было зарегистрировано около 60 случаев заражения этой инфекцией, среди которых 31 человек был госпитализирован, а у пяти развился тип почечной недостаточности, связанной с болезнью.

О смертельных случаях CDC не сообщало.

Больше всего от кишечной палочки пострадали в Пенсильвании, Айдахо, Нью-Джерси и Монтане.

Вспышка также достигла потребителей в Аляске, Аризоне, Калифорнии, Коннектикуте, Иллинойсе, Луизиане, Мичигане, Миссури, Нью-Йорке, Огайо, Вирджинии и Вашингтоне.

Обычно пациенты выздоравливают в течение недели, однако в отдельных случаях болезнь может вызвать осложнения, в том числе почечную недостаточность.

Симптомы E. coli обычно начинаются через 2-8 дней после попадания бактерий вовнутрь организма, хотя большинство пациентов заболевают через три или четыре дня после потребления. Симптомы включают сильные желудочные спазмы, диарею и рвоту. Большинство людей восстанавливается через пять-семь дней. Наиболее подвержены риску заболевания кишечной палочкой очень молодые, очень старые и люди с ослабленной иммунной системой.

Основанная в Пенсильвании компания Fresh Foods Manufacturing Co. выпустила добровольное напоминание на готовых к употреблению салатах в прозрачных пластиковых контейнерах из-за возможного заражения.

3,9 тонн отозванных салатов были произведены между 9 и 12 апреля и проданы в Индиане, Огайо, Пенсильвании и Западной Вирджинии. Их номер P-40211. Из-за четырехдневного срока хранения продукты больше не должны быть в магазинах.

Читайте также на ForumDaily:

Самые грязные предметы в повседневной жизни

Личный опыт. Как мы лечили ребенка в США

Личный опыт: минусы программы Медикейд

«Клубы покупателей лекарств» набирают популярность

5 способов сэкономить на страховании Medicare

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.