Что ели пассажиры первого, второго и третьего класса «Титаника»

Фото: кадр видео

«Титаник» был самым роскошным лайнером своего времени, и эта роскошь отражалась, в том числе, и в еде. Сто четыре года прошло после масштабной трагедии, но история судна продолжает очаровывать людей во всем мире.

История «Титаника» — это история Старого света, героизма и благородства, а также история классовых различий того времени. Обеденное меню 1, 2 и 3 классов пассажиров — яркий тому пример.

Как и следовало ожидать, меню для 1 класса полно разнообразных деликатесов, таких, как: ростбиф, жареные отбивные из баранины и американское блюдо «цыпленок по-мэрилендски».

Меню для пассажиров 2 класса, безусловно, было менее богатым, однако вполне достойным. В нем по-прежнему встречались вкусные угощения: например, запеченый морской окунь с острым соусом, молодой барашек с мятным соусом, цыпленок карри с рисом и загадочное винное желе. На десерт предлагали ассорти орехов, сливовый пудинг, американское мороженое и фрукты.

Самым скромным оказалось меню для пассажиров 3 класса. Весь список блюд поместился на одном листе. На обед предлагались рисовый суп, вареный картофель, сладкая кукуруза. Единственным блюдом, которое роднило меню 1 и 3 класса, был ростбиф. На десерт предлагали фрукты и сливовый пудинг. Хотя выбор был невелик, для пассажиров 3 класса, среди которых было много эмигрантов из Ирландии и Норвегии, свежие фрукты казались роскошью.

Первым владельцем меню обеда, который подавался пассажирам первого класса незадолго до крушения судна, был нью-йоркский бизнесмен Абраам Линкольн Соломон, успевший сесть во время катастрофы в одну из спасательных шлюпок.

Стоимость его составила $88 тыс. Одно из 3 сохранившихся меню, датированных 14 апреля 1912 года, оценивалось специалистами в $50-70 тысяч.

Читайте также на ForumDaily:

Сколько можно сэкономить на ресторанах и на что потратить эти деньги

Лучшие рестораны США

Как рестораны в США искажают понятие “здоровой еды”

Читайте также на ForumDaily:

Куда иммигрировать в США: как выбрать лучший штат

20 городов США, где можно жить богато менее чем на $100 тысяч в год

Лучшие гамбургеры в США

Как американец продал бизнес стоимостью $1,4 млрд в США и запустил стартап в Украине

Названы лучшие города для воспитания детей в США

Жизнь на курорте: чем повседневная жизнь в Сан-Диего отличается от отпуска

Хот-дог: история американского символа

Десять лучших поездок одного дня во Флориде

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.