476 человек в США заразились кишечной инфекцией из-за салатов McDonald’s

Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США сообщило, что число людей, заразившихся кишечной инфекцией после употребления в пищу салатов в McDonald’s, выросло до 476.

Фото: Depositphotos

Подтвержденные лабораторно случаи заражения циклоспорой были зарегистрированы в 15 штатах среди людей в возрасте от 14 до 91 года, сейчас госпитализирован 21 человек. Две трети заболевших — женщины, сообщает NBC News.

FDA продолжает расследование и в настоящее время «изучает информацию поставщиков и дистрибьюторов салата ромэн и моркови», — сказали представители управления в последнем заявлении.

Вероятнее всего, люди заразились циклоспорами, съев салатную смесь от Fresh Express, в которой и содержались два опасных ингредиента. Представители здравоохранения провели анализ неиспользованной упаковки такого салата, которая была отправлена в McDonald’s, и обнаружили циклоспору в этом образце.

13 июля сеть быстрого питания добровольно прекратила продажу салата в «пострадавших ресторанах» — это около 3 тысяч точек по стране, преимущественно расположенных на Среднем Западе. С тех пор, как сообщают представители сети, «МакДональдс» обратился к новому поставщику салата.

Фото: Twitter

Ни один из продуктов не был отозван. Fresh Express сообщили FDA, что салат ромэн из такой же партии, что и позитивный образец, не продавался в розничных магазинах и уже закончился. Морковь из этой смеси также отправлялась исключительно в McDonald’s.

Этот же поставщик был упомянут в июльском предупреждении FDA, речь в котором шла о нарезанном салате ромэн, использованном в полуфабрикатных салатах и роллах, которые продавались в магазинах Trader Joe’s, Kroger и Walgreens.

Первые случаи заражения проявились в мае, но люди, которые заболели после 5 июля, могут быть зараженными тем же салатом, поскольку с момента контакта с циклоспорой и до заболевания может пройти около шести недель, говорят представители Управления.

Cyclospora cayetanensis — это крошечный паразит, который может вызывать кишечные заболевания, когда заражает еду или воду. Симптомы циклоспориаза включают диарею «с частыми, иногда взрывоподобными, движениями кишечника», отмечает FDA. Инфицированные люди могут наблюдать потерю аппетита и веса, спазмы в животе, рвоту и лихорадку. У некоторых пострадавших симптомы могут полностью отсутствовать.

Читайте также на ForumDaily:

Печенье Ritz и Goldfish отозвано из продажи из-за риска сальмонеллы

Минздрав предупреждает: эти продукты вызывают массовые отравления в США

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.